[請益] 請教手沖的方法

[uska (Aroma)]

我目前用kalita101做手沖，一人份的時候還好

但是如果想沖兩人份的話，水會流不動，然後一

開始的咖啡會非常濃，後來會非常淡，似乎要讓

他們混和才能喝@@  ..

哪裡做錯了呢？

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◆ From: 61.224.52.27
※ 編輯: uska            來自: 61.224.52.27         (01/02 19:21)
推 superPablo:有請水柱大師berg兄!!!
推 Elpam:不斷水如何?
推 Caracal:101真的不太適合沖兩杯,改用102看看?
推 uska:他的兩人份是寫心酸的囉 =.=
推 Elpam:沖給兩個喝 xD~
→ Elpam:那一人一半 感情不會散
推 Caracal:不然把粉磨粗一點看看說不定有用
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作者: totoro3 (totoro) 看板: Coffee
標題: Re: [請益] 請教手沖的方法
時間: Sun Jan  2 20:39:34 2005

※ 引述《uska (Aroma)》之銘言：
: 我目前用kalita101做手沖，一人份的時候還好
: 但是如果想沖兩人份的話，水會流不動，然後一

  水流會流不動？這應該是咖啡粉磨的太細
  水流自然會塞車
  另外，水流是一動也不動嗎？
  還是水一下就塞滿濾杯了？
  如果是後者，那就表示你注水的水流太粗了

  不過，雖然他標示上說適合2人份使用
  但是沖兩人份的咖啡還是用102比較好

: 開始的咖啡會非常濃，後來會非常淡，似乎要讓
: 他們混和才能喝@@  ..
: 哪裡做錯了呢？
  這段看不太懂？
  難道你沖咖啡時是先沖好一杯後
  再將濾杯放到另一個咖啡杯上繼續沖第二杯?
  這樣當然一杯濃一杯淡
  如果要沖兩人份以上時
  請愛用濾壺  http://www.orsir.com.tw/product.php?eid=00010

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我不在家,就在咖啡館.
         我不在咖啡館,就在往咖啡館的路上
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◆ From: 203.67.150.98
推 uska:看來我幹了蠢事了.XD