關於賽風的濾布

[WhiteFlier (現在我想當個好人 ￾NＩ]

昨天看到的報導，

忘了是哪份報紙，

也不知道可性度高不高，

內容大約是說：

通常我們使用賽風的濾布，

在使用完洗乾淨後，

通常就是把他晾著，

或是泡在密封盒的水裡，

放到冰箱冷藏或冷凍，

可是這些過程裡，

濾布都是隨時有水的，

加上濾布本身會有位洗乾淨的咖啡渣渣，

或咖啡油脂，

因為這樣子的環境，

會讓病菌成為孳生的溫床，

如大腸桿菌等等，

所以呼籲在每次使用後要洗乾淨點(講廢話)，

然後在使用前，

先放到鍋子裡用滾水煮個15至20分鐘，

就醬子！！

不知道是不是真的，

還是有人有更正確的資訊。

有錯誤請多多指教喔！

--
走在西門町的路上，左邊是天后宮，右邊是紅樓戲院，
        抽著剛點著的煙，喝著剛買的冰咖啡，
我知道，這裡是我一個人的台北，
                                嘿！別跟我搶喔！
http://mypaper.pchome.com.tw/news/pata0718  
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◆ From: 218.171.110.209
※ 編輯: WhiteFlier      來自: 218.171.110.209      (12/30 20:22)
→ joneylords:70%酒精泡一下再煮,可以省點時間吧...
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作者: imc (極速銀光) 看板: Coffee
標題: Re: 關於賽風的濾布
時間: Sat Jan  3 09:34:31 2004

※ 引述《WhiteFlier (現在我想當個好人 ￾NＩ》之銘言：
: 因為這樣子的環境，
: 會讓病菌成為孳生的溫床，
: 如大腸桿菌等等，
: 所以呼籲在每次使用後要洗乾淨點(講廢話)，
: 然後在使用前，
: 先放到鍋子裡用滾水煮個15至20分鐘，
: 就醬子！！
: 不知道是不是真的，


  沒那麼容易吧
  咖啡又沒什麼養份
  照你這麼說

  毛巾上也都是病菌
  每次洗臉也要煮一煮...

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座駕: KYMCO HIPSTER 150                車齡: XX
里程數: 500km                          顏色: 銀
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◆ From: 210.85.172.207
→ Hiroshi1026:咖啡有油耶...
→ twinsen:所以我都用鹽水洗....
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作者: azuel (._. ￿) 看板: Coffee
標題: Re: 關於賽風的濾布
時間: Sat Jan  3 14:36:58 2004

※ 引述《imc (極速銀光)》之銘言：
: ※ 引述《WhiteFlier (現在我想當個好人 ￾NＩ》之銘言：
: : 因為這樣子的環境，
: : 會讓病菌成為孳生的溫床，
: : 如大腸桿菌等等，
: : 所以呼籲在每次使用後要洗乾淨點(講廢話)，
: : 然後在使用前，
: : 先放到鍋子裡用滾水煮個15至20分鐘，
: : 就醬子！！
: : 不知道是不是真的，
:   沒那麼容易吧
:   咖啡又沒什麼養份
:   照你這麼說
:   毛巾上也都是病菌
:   每次洗臉也要煮一煮...

毛巾也是要定期清洗的呀 :) 不然會臭

清不清潔是一個觀點, 不過我不喜歡煮的時候有一些怪味出來

用的時候, 我會先架起Syphon, 放熱開水進去, 開火就讓他煮煮濾布
也不用特別拿鍋子裝水去煮, 這樣很快...

就算前一次用完, 洗得再乾淨, 也還是會煮出 "有顏色的水"

so... 還是煮一煮比較好



另外, 用完的時候我也會煮一次, 然後我有準備一個棉布, 把濾布倒在棉布上

乾得比較快, 也比較不容易發霉....



用Syphon就是比較麻煩.. 但就是很好喝  認命吧 :O

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◆ From: 218.184.162.106
→ loewe:推"用Syphon就是比較麻煩.. 但就是很好喝
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作者: bluepoem (詩  清  靈) 看板: Coffee
標題: Re: 關於賽風的濾布
時間: Tue Jan 27 15:15:16 2004


誠心請問Syphon是什麼啊?

※ 引述《azuel (._. ￿)》之銘言：
: ※ 引述《imc (極速銀光)》之銘言：
: :   沒那麼容易吧
: :   咖啡又沒什麼養份
: :   照你這麼說
: :   毛巾上也都是病菌
: :   每次洗臉也要煮一煮...
: 毛巾也是要定期清洗的呀 :) 不然會臭
: 清不清潔是一個觀點, 不過我不喜歡煮的時候有一些怪味出來
: 用的時候, 我會先架起Syphon, 放熱開水進去, 開火就讓他煮煮濾布
: 也不用特別拿鍋子裝水去煮, 這樣很快...
: 就算前一次用完, 洗得再乾淨, 也還是會煮出 "有顏色的水"
: so... 還是煮一煮比較好
: 另外, 用完的時候我也會煮一次, 然後我有準備一個棉布, 把濾布倒在棉布上
: 乾得比較快, 也比較不容易發霉....
: 用Syphon就是比較麻煩.. 但就是很好喝  認命吧 :O

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→ Pan:按Z你就懂了！ z->6->1
→ Caracal:推!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!@"@