推 dente:這是兩種煮法其中一種... 呵呵 10/18 21:44
推 Rissu:好棒喔 有沒有其他壺的煮法阿 教的真詳細 10/19 10:39
推 catmen:塞風煮法千奇百怪，其實味道都各有特色 10/19 11:07
各位前輩…
我是一個新手…
今天第一次用syphon壺來煮咖啡…
在第一次煮前…
花了一個小時在菁華區看文章…
最後又上網搜尋…
正好找到一個連結…
想和各位大大分享一下…
http://grassland.agron.ntu.edu.tw/yuewen/SyphoneCoffee.htm
裡面有一個影片的連結…
大家參考看看！！
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雖然我完全還是狀況外…
搞不清楚這種煮法的好壞…
但是因為我是新手…
所以還是依照片中所教授的方式先來試驗一下…
請大家手下留情…
不要過度批評我啊！！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.195.174
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作者: sourcer (kk) 看板: Coffee
標題: Re: 在網路上看到的…
時間: Wed Oct 18 20:14:24 2006
試了一下這種煮法，感覺不錯，
香味不錯，回甘不錯，沒有苦澀感，
雖然與一般所言不要大力攪拌有所不同，
但是測試結果是好的
※ 引述《Allen0725 (真的很想服務周到)》之銘言：
: 各位前輩…
: 我是一個新手…
: 今天第一次用syphon壺來煮咖啡…
: 在第一次煮前…
: 花了一個小時在菁華區看文章…
: 最後又上網搜尋…
: 正好找到一個連結…
: 想和各位大大分享一下…
: http://grassland.agron.ntu.edu.tw/yuewen/SyphoneCoffee.htm
: 裡面有一個影片的連結…
: 大家參考看看！！
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: 雖然我完全還是狀況外…
: 搞不清楚這種煮法的好壞…
: 但是因為我是新手…
: 所以還是依照片中所教授的方式先來試驗一下…
: 請大家手下留情…
: 不要過度批評我啊！！
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