[塞風] 濾紙和濾布~

[szwaymi (阿咪金處咪)]

        我本來都是使用濾紙，但最近改用濾布來進行賽風壺的沖泡，

        也發現了一個問題。

        改用濾布之後，再將咖啡粉到掉之後，會發現內部有很多咖啡油

        很難清洗，用水沖還沖不掉，常常沖了老半天卻發現，油還把粉

        黏在壁上，用濾紙的時候都不會。


        可是之前聽到的說法卻是，濾紙會比較容易把油留住，怎麼反而濾布

        有很多油呢..

        發問上有任何不妥還請見諒。

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→ eugeneman:我都用牙刷沾沙拉脫刷刷刷 沖乾淨後凍起來
→ eugeneman:這樣一張濾布可以用很久
推 dente:用沙拉托會有味道-..- 不可以用清潔劑
推 Rissu:可以用濾紙喔  有照片可以看嗎??  @ @
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作者: saueshen (年輕的老頭) 看板: Coffee
標題: Re: [塞風] 濾紙和濾布~
時間: Wed Nov 15 17:33:35 2006

※ 引述《szwaymi (阿咪金處咪)》之銘言：
:         我本來都是使用濾紙，但最近改用濾布來進行賽風壺的沖泡，
:         也發現了一個問題。
:         改用濾布之後，再將咖啡粉到掉之後，會發現內部有很多咖啡油
:         很難清洗，用水沖還沖不掉，常常沖了老半天卻發現，油還把粉
:         黏在壁上，用濾紙的時候都不會。
:         可是之前聽到的說法卻是，濾紙會比較容易把油留住，怎麼反而濾布
:         有很多油呢..
:         發問上有任何不妥還請見諒。

        濾紙是很容易把咖啡油脂『留在濾紙上』，所以喝到的少；

        濾布則是容易『留在咖啡杯裡』

        賽風用完後，再用熱水煮一煮，或是沖熱開水。

        再不然用咖啡清潔粉吧

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