推 lynked:我也想知道 02/11 13:22
推 chapters:網拍找找看吧,新的大概300 02/11 13:29
推 Jashi:抱歉,應該是四孔噴嘴... ^^a 02/11 13:52
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作者: nocture (Betty Blue) 看板: Coffee
標題: Re: [義式] 傳說中的 Krups 三孔噴嘴
時間: Tue Feb 13 13:11:49 2007
不知道說的是不是同一種東西
我說的是krups mini噴嘴端點部可以拆下的那各小東西
如果是的話，我個人用過的感覺是沒什麼差
當年(1998)我在113念碩士班，很多儀器都要自己設計、修理、組裝(幹到沒力的歲月)
曾經拿這個頭給配合的廠商加工，當時是鑽3孔(一共就4孔)，結果沒什麼差
感覺上還是多練技術比較有用
當年還曾經車了幾個填壓器，當然多車幾個送給學長
當成共犯封口費...這東西到現在我還在用
※ 引述《Jashi (藍色的鋼琴)》之銘言：
: 記得以前學長說過 KRUPS 打奶泡的噴嘴，
: 可以改裝成三孔的特殊噴嘴，
: 打出來的泡會很綿密，
: 不過我不記得哪裡可以買了...
: 有沒有人知道這種東西？
: 哪裡可以買得到呢？
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不要站在我的墳前哭泣 我不在那裡 我並未沈睡
我是風 是雪中閃耀的鑽石 是成熟榖粒上的陽光
是溫和的秋雨 當你 在晨曦中甦醒 我是在上升氣流中盤旋的鳥兒
是夜空閃爍的星星 不要站在我的墳前哭泣
我不在那裡 我並未死去 ---Mary Frye (1932)
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◆ From: 211.74.192.3
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作者: Supasizeit ($upa$izeit) 看板: Coffee
標題: Re: [義式] 傳說中的 Krups 三孔噴嘴
時間: Wed Feb 28 08:59:47 2007
請教各位
小弟雖然經驗相當淺
可是用Miss Silvia打奶泡還算滿意
弄起來還蠻像是illy cafe那樣的水準
結果我一時手癢裝了個三孔噴嘴上去
現在完全無法打出滿意的奶泡......
第一個問題是
原本單孔可以慢慢打
現在三孔一下牛奶就熱了
牛奶還會噴的到處都是
三孔不是應該讓蒸汽量變少的嗎？！
第二個問題
三個洞無法一起surf表面 都會有一兩個洞浮出來
然後就是大泡泡出現 囧
聽說要讓一個洞吸氣 這要怎麼弄啊？
第三個問題
三孔一起噴 很難讓牛奶旋轉 不知道怎麼辦 Orz
不是說專業機器都是三孔的嗎
是不是有什麼訣竅？
請指點一二 感激不盡
=========
慘的是我把單孔tip拔下來的時候轉斷了
那根蒸汽管買新的要一千多....
--
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◆ From: 71.204.180.23
→ pupio:Silvia有三孔噴嘴可換嗎？如果是mini，個人經驗是也不會比單 02/28 14:36
→ pupio:孔好打多少，反正多練習都可以打的很好的。 02/28 14:38
http://www.wholelattelove.com/WholeLatteLove/3hole_steamtip.cfm
我就買這個
※ 編輯: Supasizeit 來自: 71.204.180.23 (03/01 00:57)
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作者: mayoyo (讓西藏掠過身體) 看板: Coffee
標題: Re: [義式] 傳說中的 Krups 三孔噴嘴
時間: Mon Mar 5 12:09:58 2007
雖然說前面有版友提到
Mini裝了三孔噴嘴不一定會比單孔好打許多
但我前一陣子一時手癢
還是上網拍買了一個二手的三孔噴嘴來玩
講講自己最近打奶泡的心得好了！
以前Mini用單孔來打時
雖然說只要技巧練好
也可以打出大量的奶泡
讓你杯中expresso有個美好的伴侶
做出一杯還不錯的拿鐵
但有個問題就是
如果你仔細的看過Mini原裝的單孔噴嘴你會發現
其實他的孔隙算是蠻大的
所以導致打出來的奶泡量雖大
但空氣間隙很多
所以咖啡很容易放一陣子後
奶泡就會消散
要不就是變成很粗奶泡渣（不知道形容的對不對...）
但最近換的三孔噴嘴後
我發現由於他的噴嘴孔隙小了許多
雖然變成三孔
但因為他孔隙小噴出蒸汽的壓力會增大
所以打出來的奶泡變的很綿密細緻
拿鐵喝起來的口感也明顯變得比較滑順
所以我覺得投資噴嘴算是蠻值得就是了～
畢竟以後就算是Mini蒸氣機不用
升級成幫浦機
Mini還是可以留著當作一台最佳的奶泡機呀！
※ 引述《Supasizeit ($upa$izeit)》之銘言：
: 請教各位
: 小弟雖然經驗相當淺
: 可是用Miss Silvia打奶泡還算滿意
: 弄起來還蠻像是illy cafe那樣的水準
: 結果我一時手癢裝了個三孔噴嘴上去
: 現在完全無法打出滿意的奶泡......
: 第一個問題是
: 原本單孔可以慢慢打
: 現在三孔一下牛奶就熱了
: 牛奶還會噴的到處都是
: 三孔不是應該讓蒸汽量變少的嗎？！
: 第二個問題
: 三個洞無法一起surf表面 都會有一兩個洞浮出來
: 然後就是大泡泡出現 囧
: 聽說要讓一個洞吸氣 這要怎麼弄啊？
: 第三個問題
: 三孔一起噴 很難讓牛奶旋轉 不知道怎麼辦 Orz
: 不是說專業機器都是三孔的嗎
: 是不是有什麼訣竅？
: 請指點一二 感激不盡
: =========
: 慘的是我把單孔tip拔下來的時候轉斷了
: 那根蒸汽管買新的要一千多....
我覺得你的問題有可能是噴嘴沒有裝好
除了噴嘴孔隙外
連結噴嘴的螺旋處也有空隙讓蒸汽溢出
所以才會導致牛奶亂噴
你試看看重新安裝好了
不過小心別再把蒸汽管轉斷囉... XD
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「生命不能沒有香料，就像不能沒有太陽；
生活和食物一樣，都要加油添醋才完美。」 "A Touch of Spice"
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◆ From: 140.112.5.37
推 lynked:哪裡有啊？我都找不到....... 03/05 13:45
推 mayoyo:網拍沒有的話，去蜂大問問看。印象中以前大家都推薦去那買 03/05 14:38
推 tonycha:請問蜂大是??? 03/05 22:12
推 crazyhorse:精華區 5 -> 2 -> 9 03/06 17:51