推 totoro3:粉磨的太粗，填壓的不夠緊...有很多種可能 59.105.56.6 06/01
推 nisecret:而且流出來的Espresso好水的感覺 = =" 61.64.111.241 06/01
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: nisecret (秘密) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 為什麼Espresso出來的那麼快阿？
時間: Thu Jun 2 00:06:02 2005
※ 引述《nisecret (秘密)》之銘言：
: 我買了燦坤那台便宜的幫浦機 TSK-181那台
: 可是為什麼煮第一次跟第二次的時候
: 咖啡竟然從旁邊直接噴出來 害我在那邊擦地擦了半天
: 在後來就發現咖啡流出來流得還蠻快的
: 我用那種量米的杯子 哪個應該是C.C啦
: 我覺得10秒鐘左右 就已經流了不少了
: 可以請各位版友幫我解答一下嗎
我在稍微詳細說一下我的狀況好了
我用小飛馬 我調到2號半的地方去磨
手把的咖啡粉我沒有裝的很滿 不過有七分滿吧 我記得
沒有東西可以填壓 所以我就拿了機器附的爛爛的一個平底的東西
只有輕輕的壓了一下 不敢壓太重 怕水流不進去
然後機器有附單杯的濾網 就裝上去 鎖緊手把
結果咖啡流出來就感覺很水很水 後來就剛開始出來的沒有接
只從某部分開始接 只是我煮了三次還四次 沒一次敢喝 = ="
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.111.241
推 oldduck:2號半?!....至少要0.5吧....難怪水水的...218.167.200.195 06/02
推 hydralee:我都是裝滿雙份濾器 輕敲 再裝滿 壓實 還是很快140.109.224.128 06/02
→ hydralee:用兩匙咖啡豆 手搖磨豆機調最細140.109.224.128 06/02
推 nisecret:我煮的時候 粉量一多就噴出來了 = =" 61.62.185.97 06/02
推 oldduck:噴出來??218.167.200.195 06/02
推 nisecret:我的問題終於解決了= = 謝謝版友得回答 61.62.244.23 06/03
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: raymondlu (高科技勞工) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 為什麼Espresso出來的那麼快阿？
時間: Fri Jun 3 12:28:01 2005
※ 引述《nisecret (秘密)》之銘言：
: 我買了燦坤那台便宜的幫浦機 TSK-181那台
: 可是為什麼煮第一次跟第二次的時候
: 咖啡竟然從旁邊直接噴出來 害我在那邊擦地擦了半天
: 在後來就發現咖啡流出來流得還蠻快的
: 我用那種量米的杯子 哪個應該是C.C啦
: 我覺得10秒鐘左右 就已經流了不少了
: 可以請各位版友幫我解答一下嗎
普通的咖啡機壓力都不夠
粉壓太緊水通不過....
壓太鬆..又萃取不到精華的cremma(不知道有沒有拼錯^^a)
所以萃取出來的咖啡都會水水的@@
正常7-8g大概25秒,30cc左右
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.8.230
→ totoro3:crema 59.105.56.177 06/03
推 dawnrosa:5000元的那台半自動咩...其實還蠻多人買的218.163.145.215 06/04