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請問一下 如果我要用法國壓做卡布奇諾或是拿鐵 是否步驟照舊,最後加入牛奶或奶泡即可? 需要多放一些咖啡粉,讓咖啡稍微濃一點嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.94.63
larukas:我的方法是100cc的水(90度) 加入18~20g的粉(中度研磨) 08/30 18:03
larukas:然後要攪拌 光用浸泡的味道不夠濃 之後牛奶的量隨意~ 08/30 18:04
rexcychan:基本上這種作法應該算是咖啡歐雷吧 08/31 11:10