在一個什麼都好遠的地方唸書
有台咖啡機在家裡是相當重要的
我也曾經很認真的尋找好咖啡
甚至去好咖啡館打工
只為了讓自己更了解咖啡
可是現在 一切都隨便了!!
我只需要咖啡來讓我醒著可以唸書啊T_T
有的時候咖啡不會讓我的生理清醒
但他的確可以讓我的心理清醒一點
(大概一切都是心裡作用吧..)
想買一台美式咖啡機 或是簡易的壓縮機?
水溫要高一點 不然煮出來都像在喝水
味道好一點 (或者有什麼方法可以讓味道變好或濃?)
如果可以不貴的話更好(我知道這很難)
http://kuso.cc/0Yjp
以上的網址是我可以買到的東西
有沒有人可以給我一點建議?
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◆ From: 165.134.208.6
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作者: woulduloveme (postino) 看板: Coffee
標題: Re: 美式咖啡機
時間: Sun Dec 3 03:22:06 2006
基本上美式咖啡機大同小異
如果真的要到有差別的勢必要花一筆大錢
而事實上呢 美式咖啡機的穩定度
甚至比手沖還要穩定
再過來 如果要選擇味道你該選擇的是咖啡豆
而不是咖啡機 說簡單點 你有一個好一點的豆子
就算是用 一般旅遊攜帶沖泡茶葉的那種壺 他一樣能沖出一杯好咖啡
只是要注意的是浸泡的時間而已
還有如果你已經買了美式咖啡機的話
可以教你個小訣竅讓咖啡更濃 那就是悶
美式咖啡機怎麼悶 簡單阿 水滴差不多的時候把插頭拔掉 讓他斷水
他就會悶的效果了
再補充一點 美式咖啡機在滴水時可以準備一跟調拌棒邊攪拌 這樣可以幫助萃取味道也更好
好一點:)
還有個地方可以住意的是 ”豆子的粗細” 建議你粉可以磨的細一點
--
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http://lowekiss.blog78.fc2.com
不是只有台陽清交政才叫前途才叫目標.......
生命中還有些更重要的事情值得追尋.....
ps..現在流行 不結婚+姊弟戀+搞曖昧?!
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※ 編輯: woulduloveme 來自: 220.140.106.37 (12/03 03:24)
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作者: arcasleep () 看板: Coffee
標題: Re: 美式咖啡機
時間: Sun Dec 3 23:34:00 2006
※ 引述《woulduloveme (postino)》之銘言：
: 基本上美式咖啡機大同小異
: 如果真的要到有差別的勢必要花一筆大錢
: 而事實上呢 美式咖啡機的穩定度
: 甚至比手沖還要穩定
: 再過來 如果要選擇味道你該選擇的是咖啡豆
: 而不是咖啡機 說簡單點 你有一個好一點的豆子
: 就算是用 一般旅遊攜帶沖泡茶葉的那種壺 他一樣能沖出一杯好咖啡
: 只是要注意的是浸泡的時間而已
: 還有如果你已經買了美式咖啡機的話
: 可以教你個小訣竅讓咖啡更濃 那就是悶
: 美式咖啡機怎麼悶 簡單阿 水滴差不多的時候把插頭拔掉 讓他斷水
: 他就會悶的效果了
: 再補充一點 美式咖啡機在滴水時可以準備一跟調拌棒邊攪拌 這樣可以幫助萃取味道也更好
: 好一點:)
: 還有個地方可以住意的是 ”豆子的粗細” 建議你粉可以磨的細一點
可否請問一下
假設平時只有一兩個人要喝
那如果買一台十人份的美式咖啡機
可以只煮平常一兩人份要喝的量嗎
會不會比較不好呢
謝謝囉~~~~
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作者: woulduloveme (postino) 看板: Coffee
標題: Re: 美式咖啡機
時間: Mon Dec 4 10:58:39 2006
43文
當然不會阿!!
只是你要注意的是你的粉量跟水量
還有別參考你的美式咖啡機上的杯量 基本上那不太準的!!
如果怕煮太多的話你可以自己先用杯子裝水到進去看一杯量在哪邊
這樣基本上就沒什麼大問題嚕: )
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不是只有台陽清交政才叫前途才叫目標.......
生命中還有些更重要的事情值得追尋.....
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