[烘焙] 請問裸線安不安全?

[dsjdavid (David)]

我用幾粒米機烘豆時,會把裸線伸進去豆堆中測溫.

溫度是一直都滿準確的啦,但是我有一個關於健康疑慮.

烘豆溫度會到220度左右~

1.裸線外包的材質是否會釋出有毒物質?

2.如果是安全的話,會不會影響到風味阿?

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◆ From: 61.217.31.45
推 jordan325:如果是PVC...Tg82度140度開使分解170度放出HCl
推 dsjdavid:那像這種補償線?http://www.cpu.com.tw/kh/index.html
推 jordan325:不知道ㄟ...用看的看不出材質><