[問題] 手搖磨豆機&砍豆機???

[gtoik (六年九班的命運)]

請問一下 剛剛爬文看到之前的文章 有談到手搖磨豆機&砍豆機
所以想請問一下 怎樣才叫手搖磨豆機呢?? 至於砍豆機是指哪一種機器勒?
還是 磨豆機 跟 砍豆機 不一樣勒???
小弟收到一包友人贊助的咖啡豆,所以想弄來喝,可是 我發現我不知道要怎樣把豆子磨成
粉,看到上述的文章 也不是很懂(文字看的懂,但是不知要跟什麼東西聯想在一起),
所以可否請各位前輩 教導一下小弟 應該用哪種磨豆機比較好呢?

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作者: tommyfly (飛仔) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 手搖磨豆機&砍豆機???
時間: Mon Oct 18 19:58:51 2004

※ 引述《gtoik (六年九班的命運)》之銘言：
: 請問一下 剛剛爬文看到之前的文章 有談到手搖磨豆機&砍豆機
: 所以想請問一下 怎樣才叫手搖磨豆機呢?? 至於砍豆機是指哪一種機器勒?
: 還是 磨豆機 跟 砍豆機 不一樣勒???
: 小弟收到一包友人贊助的咖啡豆,所以想弄來喝,可是 我發現我不知道要怎樣把豆子磨成
: 粉,看到上述的文章 也不是很懂(文字看的懂,但是不知要跟什麼東西聯想在一起),
: 所以可否請各位前輩 教導一下小弟 應該用哪種磨豆機比較好呢?
砍豆機是用葉片去『砍』豆子的...類似果菜汁機...缺點：砍豆不均勻，容易產生熱
手搖磨豆機是手動的..但是是用齒輪去研磨的....缺點：要自己手動...手會酸

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作者: totoro3 (totoro) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 手搖磨豆機&砍豆機???
時間: Mon Oct 18 23:58:15 2004

※ 引述《gtoik (六年九班的命運)》之銘言：
: 請問一下 剛剛爬文看到之前的文章 有談到手搖磨豆機&砍豆機
: 所以想請問一下 怎樣才叫手搖磨豆機呢?? 至於砍豆機是指哪一種機器勒?
: 還是 磨豆機 跟 砍豆機 不一樣勒???
  砍豆機就是這個
  http://www.orsir.com.tw/product.php?eid=00201
  裡頭大概只有一片刀片，類似料理機
  因為是用刀片砍碎咖啡豆，故稱砍豆機
  砍豆機沒有辦法調整粗細，顆粒大小要靠研磨時間來判斷
  而且均勻度也不好，故不推薦

  手搖磨豆機是這個
  http://www.orsir.com.tw/product.php?eid=00029
  市面上類似這種形式的手搖磨豆機很多
  建議買者這種圓桶狀的，比較方便
  抽屜式的咖啡粉磨完後不太好倒出來
  手搖機可以調整粗細
  但是建議使用顆度不要太細
  也就是不建議用來煮義式咖啡
  因為...........真的會很累
  連續煮3杯後喝咖啡的慾望可能會減低很多^^"

  如果預算許可的話，買台小飛馬吧.........
: 小弟收到一包友人贊助的咖啡豆,所以想弄來喝,可是 我發現我不知道要怎樣把豆子磨成
: 粉,看到上述的文章 也不是很懂(文字看的懂,但是不知要跟什麼東西聯想在一起),
: 所以可否請各位前輩 教導一下小弟 應該用哪種磨豆機比較好呢?
  以上供你參考～


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我不在家,就在咖啡館.
         我不在咖啡館,就在往咖啡館的路上
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※ 編輯: totoro3         來自: 210.64.32.198        (10/19 00:00)
推 moulder:那請問手搖機有沒有比較推薦的呢(手沖)?
推 WhiteFlier:最普通的郵筒型...應該是攜帶實用兩相宜的
推 totoro3:第二個連結裡的郵筒型比較多人推薦
推 arcticseal:推郵筒，我也是愛用者