[問題] 關於手搖磨豆機...請教大家

[SonyScorpio (*)]

新手上路...對於磨豆機不是很了解,想請大家推薦一下..
還是說手搖磨豆機並不會差異太大...
在生活工廠看到了一款,但不敢貿然下手...
http://www.workinghouse.com.tw/home/prod/products_1.asp?G_no=0396974
還有關於刻度的問題...如以手沖的話應該如何?
感恩解答^^

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作者: wolken1202 (啾小然) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 關於手搖磨豆機...請教大家
時間: Fri Mar 10 09:34:35 2006

※ 引述《SonyScorpio (*)》之銘言：
: 新手上路...對於磨豆機不是很了解,想請大家推薦一下..
: 還是說手搖磨豆機並不會差異太大...
: 在生活工廠看到了一款,但不敢貿然下手...
: http://www.workinghouse.com.tw/home/prod/products_1.asp?G_no=0396974
: 還有關於刻度的問題...如以手沖的話應該如何?
: 感恩解答^^

  手搖的大概會差異蠻大的
  因為技術門檻低
  所以居然連生活工廠都可以賣了

  刻度每間都不一樣
  就算郵筒的，中壢買跟台南買的可能也非同一家
  手沖需要粗糖的程度(有錯煩請網友指正)
  然後是你的濾杯孔數+傾斜程度=流速->濃度
  決定你最終的刻度應該變粗還是變細

  總之，若有心開始想慢慢喝咖啡
  至少買台飛馬飛鷹之類的基本款
  可以去歐舍稍微看一下廠牌圖片跟概略價格
  然後再去你熟識的店家買

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作者: chaine (kanine) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 關於手搖磨豆機...請教大家
時間: Fri Mar 10 14:32:38 2006

※ 引述《SonyScorpio (*)》之銘言：
: 新手上路...對於磨豆機不是很了解,想請大家推薦一下..
: 還是說手搖磨豆機並不會差異太大...
: 在生活工廠看到了一款,但不敢貿然下手...
: http://www.workinghouse.com.tw/home/prod/products_1.asp?G_no=0396974
: 還有關於刻度的問題...如以手沖的話應該如何?
: 感恩解答^^
雖然我沒有這一台
但是常常到生活工場去"把玩"它(當然只是虛搖沒有實際磨過)
說一下我的感想

第一個印象是它的外觀很不錯
乾淨，簡單，而且是郵筒式的(似乎大家都推郵筒式的?)

把玩之後覺得還有一個優點可以提
就是它比一般的手搖大了重了一些
我覺得這樣磨的時候應該會比較順手

磨豆的圓錐部分看起來和市面上差不多(當然也是可以調整)
我也不知道手搖的在這個部分有沒有什麼差異

缺點的話可能就是上面陶瓷的部分
有敲或摔破的危險吧

其實我也滿想買這一台的
但是我之前在大賣場兩百多塊買了一台抽屜型的小手搖
把抽屜部分切掉之後還滿好用的
所以這個錢就一直省著啦


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推 Mo:生活工廠那台感覺滿粗糙的...
推 WBS:精華區不是寫說不要買抽屜式的喔＠＠
推 chaine:生活工場那台是直筒式的
→ chaine:而我買的抽屜式下半部被我砍掉之後,也變成直筒式的了
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作者: woulduloveme (☆Smile★) 看板: Coffee
標題: Re: [問題] 關於手搖磨豆機...請教大家
時間: Sat Mar 18 10:22:22 2006

※ 引述《SonyScorpio (*)》之銘言：
: 新手上路...對於磨豆機不是很了解,想請大家推薦一下..
: 還是說手搖磨豆機並不會差異太大...
: 在生活工廠看到了一款,但不敢貿然下手...
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: 還有關於刻度的問題...如以手沖的話應該如何?
: 感恩解答^^

其實 什麼東西叫做 差異太大呢?

儘管是飛馬 也不一定每個號數都相同 因為那都是可以調整的

比較建議的就是說 如果你想玩手搖 那就建議你用 賽封 因為它的刻度偏大

只是 他的磨豆時間比較久 range要自己感覺一下 盡量把磨的時間縮短點

咖啡只是杯飲料 不用想太多 能煮出你喜歡的味道 他就是杯好咖啡


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