推 KertyDino:不是飛馬也行嗎？Rocky, 刻度18 (espresso是10) 11/22 18:39
推 totoro3:壓不下？那應該是磨太細了吧,放粗半格試試看吧 11/22 19:46
推 zson:關於幾號的問題 , 因為我都是用郵筒手搖的, 到底和機器刻度 11/22 20:14
→ zson:差多少, 一直搞不清楚, 把郵筒螺絲鎖到最緊狀況大概是幾號呢 11/22 20:14
→ aadolph:耶？我想問他的兩匙是已經磨成粉兩匙，還是豆兩匙 11/22 22:50
推 larukas:你試試看磨2號，我用兩張濾紙配小飛馬2號剛好 11/22 23:21
推 leemj:ㄈ是豆兩匙，另外我能夠不必特別壓的刻度是磨3號半 11/23 09:47
→ leemj:難道我力氣太小嗎？@@ 11/23 09:48
推 totoro3:應該是因為你的磨豆機有調校過了,刻度沒辦法和其他人比較 11/23 10:28
→ totoro3:重點是煮出來的咖啡味道,如果可以接受就別太在意刻度吧^^ 11/23 10:28
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作者: breedy (難得快樂) 看板: Coffee
標題: Re: [aeropress]研磨度的問題
時間: Sat Nov 25 03:00:00 2006
我也有這種問題
後來我跟他拼了 把整組放在地上
站好馬步 維持平衡 雙手各扣住半圓
運用全身重量向下壓
到最後手還蠻痛的 但都可以壓的很順暢
Creama還出來蠻多的
不過要注意沒平衡好整個翻倒喔
重量太輕的這招可能沒效喔 我70kg+
※ 引述《leemj (阿哲)》之銘言：
: 在板上看了不少文章
: 大部份都是提到 espresso 研磨
: 可是…可是…
: 我用小飛馬
: 就算磨個最細的 1 號
: 也應該還不到 espresso 的程度對吧
: 用兩匙的豆子下去磨
: 放進 aeropress 裡後
: 攪個十秒，準備壓下
: 但是我怎麼壓就是壓不下啊~~~
: 身為一個男人，我真的是怎麼壓都壓不下去
: 都已經搞到用身體的重量來壓了，還是不行
: 最後會搞到大爆炸
: 咖啡從裝濾紙的 holder 跟主體交接的地方噴出來
: 想問一下大家
: 你們都是怎麼壓的，怎麼還有人可以用到兩張濾這麼帥
: 還有如果有人也是用小飛馬，能不能說一下你們是用幾號的研磨
: ps
: 我的小飛馬校正是用原廠建議的方式，向右轉到聽到金屬磨擦聲後
: 轉回頭一格當作 1 號。
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◆ From: 128.97.19.93
推 leemj:幸好~~我不是唯一一個不夠力的人 XD，我都放桌上，腳懸空壓 11/28 09:15