推 HuangJC:想烘培綠豆了..聽說可以弄出假咖啡豆騙外行人;我也外行:) 03/07 03:26
→ HuangJC:用摩卡煮大豆,不會煮出豆漿吧 XD 03/07 03:26
推 WKS0114:不好意思>"<請問可以借轉嗎？ 03/08 10:02
推 JaniceCHC:可啊,連新聞網址一起轉對環資會比較好交代^^ 03/08 22:29
推 WKS0114:謝謝您>"< 03/13 23:40
不好意思，不知這文是否合適貼在這裡...
貼在這裡，主要是想問各位前輩
像這新聞中的發展，對咖啡的產出與我們的選擇會造成什麼影響？
http://e-info.org.tw/node/20215
反咖啡殖民主義 衣索比亞向星巴克宣戰
國際新聞 | 環境正義 | 農林漁牧業
摘錄自2007年3月6日自由時報綜合報導
根據華爾街日報5日報導，星巴克大力宣傳為咖啡誕生地的衣索比亞，正尋求為斯丹模、
哈拉爾、耶加雪夫等知名咖啡產區註冊，希望能在咖啡行銷與宣傳有更多掌控權，為咖啡
農爭取更好的賣價。目前費羅咖啡商賣一磅咖啡僅拿到75美分，但星巴克加工商品，半磅
就要價13美元，價差34倍。
衣索比亞智慧財產權局長梅吉斯蒂說：「對我們來說，問題變成：我們要如何處理這種不
公平的價差？如何確保貧窮的農民能得到合理的回報？」星巴克花好幾個月勸衣索比亞不
要為咖啡產區註冊，雖然近來已不再勸阻，但仍拒絕與衣索比亞簽署無專利稅商標授權協
議。星巴克高層說，簽訂這項協議後，公司勢必要負擔很大的責任，來捍衛衣索比亞的商
標。
批評者說，星巴克拒絕支持衣索比亞的咖啡註冊運動，是因為此舉可能讓其他國家起而仿
效，增加星巴克的支出。星巴克的咖啡幾乎都購自國外，最大來源是拉丁美洲，衣索比亞
的咖啡則佔2％。但星巴克表示，問題不在錢，效法其他咖啡栽培區爭取「地區證書」來
塑造名氣才是正道。
關鍵字: 星巴克 衣索比亞 咖啡農 咖啡註冊運動
Email這篇文章 | 點閱數: 96發表時間: 2007/03/06 - 9:19am 提交人: 李育琴
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