店名: Star Cafe 音樂主題餐廳
店址: 朱崙街87號
(復興北路與南京東路交叉口附近的朱崙街, 街口有一家福客多)
淑君:
晚安。現在是台北時間凌晨三時零五分, 維也納時間晚間八時零五分。
桌上一杯用來回憶的即溶咖啡正冒著熱氣, 我在新天堂樂園的Love Theme
裡。至於那個和妳相聚的午後, 依稀是jazz加上藍調的吧。
明信片已收到。妳說妳去了Cafe Sacher, 維也納一家著名的咖啡館。而在
妳喝咖啡的時候, Sacher裡又是什麼樣的音樂在蕩漾?
妳問我法文學得如何, 只能說, 至少我可以把咖啡館的名字一一念出來。買
了一本「咖啡地圖」, 看著其中精彩的歐陸咖啡館, 把名字一家家地念: Le
Select, CAFE de la PAIX, Cafe les deux Magots......, 突然覺得自己在做
有聲音而有氣味的夢。
最近都是一個人去喝咖啡, 快要忘了兩個人喝咖啡是怎樣怎樣的了。法文中,
bon即是「好」的意思, 名詞複數需加s, 即bons。兩個人的好比一個人的好還多,
是嗎?我不知道。每次都忘了這個s。
這幾天的午後很多雲, 偶爾會稀里嘩啦地就下起一場雨來。短而急促的陣雨
總讓我想起午後的Star Cafe。
有人說十七歲是生命的雨季, 我的第十七家咖啡館不知怎麼也被雨淋得溼答
答的。
若是晴朗的午後, 我想妳也許會選擇那排位於玄關邊, 緊依著落地玻璃窗的
座位。窗外是庭園造景, 感覺像是雨林裡的一隅, 只是水氣瀰漫的玻璃把框出來的
景色覆上描圖紙, 圖畫剎那間變得模糊而不真實。
這樣的玻璃窗往往讓我有一股寫字的衝動, 以透明的指跡留下些幾月幾日我
到哪裡一遊的備忘; 明知天晴後所有的情感就會蒸發, 有時還是執意記下。
如果石碑上的誌刻也會風化, 散在幾世紀之外的風中, 又有什麼是可以永遠
留下的?
忽然想起我的那杯冰Cappuccino。
最近市面上風行一種類似的飲料叫「冰砂」, 據說是冰Cappuccino的化身,
不過, 濃烈的肉桂香味, 絕對是一杯速食的冰砂所模仿不來的。
而妳呢? 還一直都是Latte, 抑或換上一杯維也納最有名的米朗琪(Melange)?
每次我幾乎都點不一樣的咖啡, 或許不同的咖啡可以營造出不同的感官經驗,
在一切尚未成熟時, 這種體驗是必要的。再過一些時候, 我倒想每次只去一家咖啡
館,固定喝一種咖啡, 像選擇一個永久的歸宿那樣; 至於咖啡, 也許是Cappuccino,
也許是Espresso。我渴望一個溫度, 一個恆定的溫度, 每每憶及, 會覺得那種溫
度足以醞釀出一點眼淚來。
妳說, Cafe Sacher的蛋糕對妳而言太甜了。
品味Sacher招牌蛋糕的當時, 妳是否想起Star Cafe的cheese cake? 白瓷盤
上盛著泛光的, 黃澄澄的蛋糕, 還有玉米片與草莓果醬, 妳是否正懷念起那分恰
恰適合我們味蕾的甜度? 想起妳面對的藍色舞池畫牆, 背對的藍色猙獰臉孔畫牆,
以及街角咖啡館中迴旋的藍調?
當咖啡或無關咖啡都成為一種鄉愁。
在故鄉與異鄉間, 在咖啡館與咖啡館之間, 咖啡是一座橋。
如果不是咖啡, 我便不會寫這些關於咖啡的文章, 沒有這些文章妳便不會認
識我, 那麼我們便不會在Star Cafe的藏青色沙發上對面而談, 終究不會有這篇關
於十七的記事。
不是刻意要記下些什麼, 只為了告訴妳, 想再與妳喝一杯咖啡。
等妳回來。
Cherry
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你是我的funny current.
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