Re: [閒聊] 星巴克與咖啡版

[azuel (._. ￿)]

※ 引述《totoro3 (拼死喝咖啡)》之銘言：
: 最近這個問題也在連線咖啡版延燒
: 冷眼旁觀了幾天
: 「喝的順，喝的窩心，就是好咖啡」的說法再度出現了
: 這幾年來已經不知幾度出現了
: 沒錯,喝的順，喝的窩心，就是好咖啡
: 但是陳述一個個人感官上的喜好
: 對於咖啡的「好壞」能否下客觀的定義
: 我覺得不盡然

同感

喝得順, 喝得窩心, 不見得就是好咖啡
對於咖啡的 "客觀定義" 是這裡很偉大的任務

各店風格, 相關技巧和知識都是接近目標的必備條件
這些資訊是教育出無數新咖啡人的寶庫


然而磨擦還是發生了, 原因出在哪裡呢? 我認為是 "尊重" 這兩個字





有一句話是 "我不同意你的意見, 但我誓死維護你說話的權力"
卻沒有被轉化成 "我不喜歡你的喜好, 但我誓死尊重你所喜好的事物"

批評是糾正錯誤的方法, 是手段, 也是種傷害
藥是用來治病, 但是藥本身也會傷害身體
更甚至是越過了批評咖啡, 而涉及批評喝咖啡的人呢?


這裡的大家都在追求一杯完美, 但何苦如此痛烈地厭惡不完美呢...

星巴克事件的紛擾, 根本就不是要讓這裡成為大眾板
而是單純的 "另一邊的聲音", 不一樣的角度

被作為是 "不給精品咖啡留一塊地方" 太過沉重


"追求的本身  就是答案"
又何苦瞧不起在不同道路上追求目標的旅程呢

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※ 編輯: azuel           來自: 218.184.162.106      (05/20 03:26)
推 Juea:我想喝得順和喝得窩心 是建立在有好咖啡的
→ Juea:前提上 咖啡若本質不好 喝得爽也沒啥意思
推 Caracal:高價飲料v.s.咖啡的問題..我堅持..XD
推 paulyung:星巴客的咖啡沒有什麼值得再討論的。
推 nagnarok:沒錯，太過偏執令人厭惡。共勉之。
噓 totoro3:沒錯，太過鄉愿令人厭惡。共勉之
推 Caracal:如果要個基本水準也叫偏執,那就是可笑....