Re: [閒聊] 星巴克與咖啡版

[paulyung (黑山豬)]

最近在咖啡連線版又因為星巴客起了爭執，只是因為ac講一句除非味覺遲鈍
才不能分辨星巴客跟名店的差異，老實說我覺得achaeans很無辜，他只是陳
敘客觀事實被圍剿，我又不想去吵架只好說出幾點事實希望轉移到有營養的
討論。

1.味覺遲鈍很常見，或是說味覺暫時性遲鈍很常見，這跟健康營養有關係，
  尤其現在人生活日夜顛倒飲食亂吃會更常見，還刻意搞笑說男人缺鋅會陽
  萎。

2.另外一般以為台灣中國日本人民味覺應該比老美強，錯囉，東亞國家因為
  習慣大量化學調味料，因為一般人吃的醬油味增醋油都有化學添加劑在內
  ，所以反而味覺不如的老美。尤其速食便當更是重鹽重鹹外加抗氧化劑，
  舌頭不濫才怪。

第三個沒說的是大家常給先給錯誤引導，遇到正確反而覺得不夠味( 鹹，油
) ，像是日本常見的，由鮪魚大腹肉配上清蔥一起切碎用海苔包成軍艦捲，
一般迴轉壽司當然沒錢買大腹肉，就用旗魚肉加上奶油代替，搞的又油又膩
，等到真的遇到真品反而因為先入為主觀念認為不夠味。

星巴客也是如此。

這個因為真正精緻的美食實在不是普遍經驗就不說了，當然國民美食也有他
的好處，不一定真的要吃貴死的美食。但是，好咖啡遠比其他美食更低成本
，我們版上各位所平常喝的都是很平價的，很少有機會去喝一磅上千的豆子
。咖啡文化數百年了，早就可以用普羅的價錢喝到不錯的品質，版上各位所
要求的，相較於國外的咖啡文化，也只是一個很基本的要求水準。


※ 引述《totoro3 (拼死喝咖啡)》之銘言：
:   PTT連鎖咖啡店版真的很多
:   最近又開了一個
:   有聚集這麼多同好的地方可以去
:   為什麼偏偏要往這裡擠??
:   既然決定要待在這裡了,就該學著尊重這裡的版友
:   看到相關的批評又大義凜然的指責大家的不是
:   這………又何苦呢？
:   如果不將這裡和連鎖店分隔開來
:   到時候「星冰樂一票」，「焦糖瑪其朵一票」的文章出現時
:   叫版主砍文好還是不砍文好??(也請你尊重一下版大吧)
:   我相信這也是星巴克版開版者暨第一任版主開設星巴克版最大的用意
:   再說如果不是大家的批評
:   怎引得出星巴克員工一席「吾愛星巴克，但更愛咖啡」的精妙文章?
:   讓我們就咖啡論咖啡吧，言盡於此了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.59.161.107
推 totoro3:paul兄是認真魔人嗎:P
→ jordan325:他是認真小行星的
推 paulyung:我只是想說連鎖咖啡版那麼多，留一塊地給
→ paulyung:給單純喜歡咖啡的人吧。