自從上了大學後
就鮮少去台北車站
而最近去踅了一下
發現那裡改變了許多
和東京地下街的那種忙碌，
抑或是另一種的規律
不禁劃上近似的等號
而原本對連鎖咖啡仇視（？）的我
卻深深的被那裡的咖啡吸引
似乎是為來往的人群注入了一股悠閒的氣息
感覺頗棒，如果不是連鎖咖啡店
可能就尋不到這樣的感覺吧....
感謝星巴克和西雅圖...
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作者: enpok (遇見100%的女孩) 看板: Coffee
標題: Re: 台北車站的地下
時間: Mon Mar 22 02:07:10 1999
※ 引述《alef (雪隱男)》之銘言：
: 而原本對連鎖咖啡仇視（？）的我
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(why??????)
: 感覺頗棒，如果不是連鎖咖啡店
: 可能就尋不到這樣的感覺吧....
: 感謝星巴克和西雅圖...
嗯!!我也有同感說!!!假使沒有"它"的陪襯!那幾乎等於一個缺乏文化的建築物罷了!!!
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作者: CrazyALF (神奇笨笨福) 看板: Coffee
標題: Re: 台北車站的地下
時間: Mon Mar 22 11:01:45 1999
(稍微解讀一下.. alef大大不要生氣)
連鎖咖啡像複製人一樣
沒有個性 沒有思想
為了大量生產跟經濟效益
訓練出一堆對咖啡沒感情的工讀生
煮出一堆沒有啥水準的咖啡
但想想連鎖咖啡真的哪麼沒價值嗎?
有人說 如果你沒有品味
哪去買一套Armani的衣服穿上 至少不會差去哪
so.
如果不瞭解咖啡好壞 去starbucks喝一杯
到你可以開始評斷他的好壞
恭喜 你已經踏入咖啡世界的第一步了
如果店家以連鎖店為標準
那真是可恥的一件事
別人每天要經營數十間的店面賠上他的對品管的要求
而用心經營的一間店面只有一樣的品質
那也就....
不過我到蠻欣賞西雅圖的
雖然是本土店家完全copy starbucks.
但從每期coffee time可以看出對咖啡的用心
傳播了一些正確的知識
這其談的是烘焙
可以拿來看看
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作者: tug (tug) 看板: Coffee
標題: Re: 台北車站的地下
時間: Mon Mar 22 11:10:22 1999
不是聽說那二家店的使用權是被同一個人買下來??
所以其實是同一個老闆在掙錢...
無論你去那一家...錢都落到同一人口袋..
想到這裡不曉得你還能不能悠閒的起來..
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作者: aaabbb (熊熊的火焰燃燒中) 看板: Coffee
標題: Re: 台北車站的地下
時間: Mon Mar 22 14:01:25 1999
※ 引述《tug (tug)》之銘言：
: 不是聽說那二家店的使用權是被同一個人買下來??
: 所以其實是同一個老闆在掙錢...
: 無論你去那一家...錢都落到同一人口袋..
: 想到這裡不曉得你還能不能悠閒的起來..
悠不悠閒跟錢落到誰口袋有什麼關係嗎?
有一次我跟同學心情不好便打算一路從學校走到台北車站~~
在路上也經過了所謂的"連鎖咖啡店"
我們便停止了我們的路程進去喝咖啡~~~
看著人來人往的忠孝東路~~~
有一句沒一句的胡扯~~~
那時覺得很舒服很悠閒~~~
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作者: tug (tug) 看板: Coffee
標題: Re: 台北車站的地下
時間: Mon Mar 22 14:07:18 1999
※ 引述《aaabbb (熊熊的火焰燃燒中)》之銘言：
: 悠不悠閒跟錢落到誰口袋有什麼關係嗎?
對我而言是有關的..
咖啡店對我的意義除了一杯可入口的咖啡..
更重要的是人文精神的延申..
而不是財團的炒作..懂了嗎??
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作者: amiddle (命運的二十歲...) 看板: Coffee
標題: Re: 台北車站的地下
時間: Mon Mar 22 15:05:57 1999
只不過是喝咖啡
想那麼多
累死人了
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作者: enso (等待全新的再開始) 看板: Coffee
標題: Re: 台北車站的地下
時間: Mon Mar 22 15:44:44 1999
※ 引述《tug (tug)》之銘言：
: 不是聽說那二家店的使用權是被同一個人買下來??
: 所以其實是同一個老闆在掙錢...
: 無論你去那一家...錢都落到同一人口袋..
: 想到這裡不曉得你還能不能悠閒的起來..
如果沒記錯的話
西雅圖極品是義美集團的
星巴克是統一的
IS是頂好的
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作者: vimm (小藍藍) 看板: Coffee
標題: Re: 台北車站的地下
時間: Mon Mar 22 17:02:54 1999
不想再想那些背後的陰暗面
城市就是如此
偷個閒去喝杯咖啡
就是為了找一點點離開生活routine
我喜歡坐在那兒
和朋友談談心
四處張望一下
看看窗外的人群
觀察隔桌的客人
不蠻您說
在台大附近的那家starbucks中
就常常出現戀愛進行式
總是會勾起我自己開始談戀愛時的一些回憶
那些有點甜蜜有點浪漫又有點好笑的點點滴滴...
千萬怪我偷窺
實在是戀愛大概是人類一種最共通的情緒
散發出來的光芒
很難掩住...
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作者: alef (雪隱男) 看板: Coffee
標題: Re: 台北車站的地下
時間: Mon Mar 22 17:22:42 1999
※ 引述《CrazyALF (神奇笨笨福)》之銘言：
: ※ 引述《enpok (遇見100%的女孩)》之銘言：
: : ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(why??????)
: (稍微解讀一下.. alef大大不要生氣)
對不起沒有全引^
連鎖咖啡店工讀生煮出來的咖啡
對我而言實在是少了一份感情的渲染力
就有如住在家裡和住在飯店一樣
飯店的服務不見得是沒有價值的
我就拿飯店來比喻連鎖咖啡吧！
他們有敬業精神，他們也專注於本業
也受過不凡訓練
不過我從他們身上得到的
只是不斷的拷貝，不斷的複製一些所謂的連鎖店精神吧
抑或是氾濫的服務（我並沒有說是質差的）
所以我仇視是這個原因
說仇視實在是太為過，不過用“不喜歡“又太過浮泛
所以我用一個（？）
我還是喜歡那種小家的咖啡店
因為他們是把顧客當作“客人“
而不是連鎖咖啡店所謂“服務的對象“
我取“客人“這兩個字是那種好比來到家中的客人之意
我這樣回應你對我的解讀
同時也謝謝你幫我解讀
從另外一面來看，我也蠻感謝這些咖啡連鎖店
因為對於咖啡不熟的人，連鎖店的確是一個讓他們容易親近的所在
所以我非常贊同你那一句話“那是踏入咖啡世界的第一步“
蠻令人感動的
而討厭拷貝的我來說，你armani的例子我是不贊同的
我很討厭名牌
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一杯人人稱是的拿鐵
和老闆知道我比較喜歡牛奶多一點
所以幫我多加那一點點牛奶的平凡拿鐵
我是心屬後者的，因為那是專屬於我的咖啡
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這世界上果然不只有我是咖啡偏執狂.....