※ 引述《EmilChau (天下布武)》之銘言:
: ※ 引述《hihl@smth.org (橙子★fully activated)》之銘言:
: : 一直不知道。。。
: : 還有﹐
: : 雖然北京粉多號稱台灣小吃
: : 不過其實也就是大陸的食品改良
: : 有土生土長的台灣小吃嗎﹖
: 那是日式料理,用漢字寫就是「天婦羅」
: 是把蝦、星鰻、魚、蘑菇、茄子、青椒、南瓜等材料塗上麵糊後,再拿去用油炸酥
: 和中式的炸魚最大的差別應該是麵糊的調配以及油的溫度
: 吃起來外酥內軟,是日本很常見的食物。
可是現在的甜不辣,在台灣已經不是這個意思了。
是指一種魚漿做成的,小小扁扁的圓餅狀的東西,也有長條狀的。
可煎可炸可烤可煮。
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