Re: [問題] 台灣的飲食習慣

[sunthorpe ( )]

※ 引述《bbssbb (bbs)》之銘言：
: ※ 引述《sunthorpe (  )》之銘言：
: :       【中式早餐】豆漿、飯糰、燒餅油條、蛋餅、水煎包、大腸麵線、小時候大餅。
:                                                 ~~~~~~~~~~~~~~~~~這兩個不懂
水煎包：分成菜包和肉包。
        基本上和北方的包子是一樣的，只不過"水煎包"是用煎的。
        有一點點類似煎餃(也就是煎水餃)。
大腸麵線：不曉得大陸有沒有麵線？@__@ (如果沒有我也不曉得該如何解釋...^^")
          大腸麵線就是麵線和大腸(豬的腸子)一起下去煮，麵線煮起來會糊糊的。

: : 中餐：只有假日才會開伙，平常因為上班的上班，上學的上學，所以沒機會煮飯。
: :       若開伙的話，則菜色和晚餐幾乎ㄧ樣。
: 難道不吃中飯阿﹖驚﹐應該可以叫外賣吧﹖在大陸午飯是很重要的
台灣這邊稱"中飯"為"中餐" ^___^ 台灣的中餐(中飯)也是很重要的。
我原文的意思是說，我們家很少自己煮中飯，大多是在外面吃的^^

: : 晚餐：我媽煮的。我今年七月暑假才學會洗菜，所以會幫我媽洗菜。
:                                   ~~~~~~~~偶小學時就得幹活﹐被逼的:((
在台灣有些人從小也要幫忙學做家事，我算是幸運一點的^^
不過我媽沒有讓我們小孩子做家事是因為，她認為小孩子就應該好好念書，不需做家事:(

: :             我媽近年來很愛在米飯裡面加幾塊切片的大蕃薯，像烤蕃薯一樣~很香好吃
: :             偶爾把白米飯和五榖類的營養食品ㄧ起煮，還不錯吃。
:                       番薯就是紅薯把﹐或者白薯﹖
這我也不太清楚....@@|||
只知道我家用的蕃薯裡面是黃色的@@"

:                    好同情你爸爸哦~~~~ 大陸南方吃魚多﹐北方一般嫌做起來麻煩
:                    有客人來時會做魚把﹐或者家裡團聚時﹐不過南方可是頓頓少不
:                    了魚的﹐我在湖北時的經歷就是這樣﹐吃魚可兇了
不懂為何北方會嫌煮魚很麻煩？@___@
(煮魚不就是把新鮮的整條魚拿下去煎一煎，或炸一炸，或蒸一蒸嗎？@@"")

另外，什麼是"魚把"？^^
台灣沒聽過...

: :       青菜：我們家最常吃高麗菜、空心菜、菠菜，地瓜葉。
:                           ~~~~~~               ~~~~~~~~不懂啊﹐地瓜是指﹖
高麗菜：高麗菜又可稱為甘藍（Cabbage，white cabbage）、包心菜。
        這邊有個網址可以看它的長相：http://www.sunchin.com.tw/FOOD_4.htm

地瓜葉：地瓜葉又名甘藷葉、過溝菜。顧名思義就是蕃薯的葉子:)
        以前的蕃薯葉被認為沒有營養價值，是無用的，所以都拿來給豬當飼料吃的。
        近年來大家赫然發現，地瓜葉含有豐富的維生素、葉綠素、礦物質、纖維素、
        單寧等等，這些營養可以去除血液中三酸甘油脂，所以就有減肥效果，此外，
        又可降膽固醇，具有防治高血壓、退肝火、利尿等功效。

:               這個我家裡不一樣﹐每頓飯必須得有湯的﹐否則好幹啊﹐吃不下去
:               一般就是常見的雞蛋西紅柿湯﹐冬瓜湯等的
                               ^^^^^^^^^^^
"雞蛋西紅柿湯"是啥？
要怎麼煮？
聽起來很好吃的樣子^^


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.13.95.137
→ evia:番茄蛋花湯啦
※ 編輯: sunthorpe       來自: 163.13.95.137        (12/04 16:02)
→ klll:我猜就是番茄蛋花湯吧?
→ MartinaShih:哈哈  原來如此~
→ bbssbb:對就是番茄﹐不過大陸隻有書面語這麼叫:)