→ MartinaShih:鍋貼也是用水和油去煎的 推 211.23.219.50 12/04
→ sunthorpe:去市場買魚，可以叫小販把內臟鱗片去掉吧? 推 163.13.95.137 12/04
※ 引述《sunthorpe ( )》之銘言：
: ※ 引述《bbssbb (bbs)》之銘言：
: : ~~~~~~~~~~~~~~~~~這兩個不懂
: 水煎包：分成菜包和肉包。
: 基本上和北方的包子是一樣的，只不過"水煎包"是用煎的。
: 有一點點類似煎餃(也就是煎水餃)。
: 大腸麵線：不曉得大陸有沒有麵線？@__@ (如果沒有我也不曉得該如何解釋...^^")
: 大腸麵線就是麵線和大腸(豬的腸子)一起下去煮，麵線煮起來會糊糊的。
這麼說那我就知道了﹐大陸有煎餃﹐煎餅﹐煎包可能也有吧﹐不過我沒見過
主要是這個水字太迷惑人了﹐又是水﹐又要煎...哈哈理解障礙~~~
: 台灣這邊稱"中飯"為"中餐" ^___^ 台灣的中餐(中飯)也是很重要的。
: 我原文的意思是說，我們家很少自己煮中飯，大多是在外面吃的^^
是啊﹐現在都好忙啊﹐大陸現在也是﹐年輕人恐怕也都是這樣了
不過傳統一些的大家庭還是很重視吃飯的﹐而且必須要等到人都齊了才開吃~~
: 在台灣有些人從小也要幫忙學做家事，我算是幸運一點的^^
: 不過我媽沒有讓我們小孩子做家事是因為，她認為小孩子就應該好好念書，不需做家事:(
我們就不行了﹐雖然家長同樣要求好好讀書﹐可是學校裡有思想品德課﹐教我們從小
就要愛勞動﹐要幫父母多做家務活﹐否則不是好孩子﹐小孩子可在意不是好孩子這個
說法了﹐怕被別人知道了笑話﹐所以不願幹活還得裝作要幹﹐哈哈~~
: 不懂為何北方會嫌煮魚很麻煩？@___@
: (煮魚不就是把新鮮的整條魚拿下去煎一煎，或炸一炸，或蒸一蒸嗎？@@"")
: 另外，什麼是"魚把"？^^
: 台灣沒聽過...
哈哈這是個筆誤﹐做魚 吧﹐寫錯字了sorry
我就感覺做魚挺麻煩的﹐要刮鱗片﹐掏內臟﹐而且吃起來還有刺
萬一紮嗓子裡怎麼辦﹐好恐怖..
: 高麗菜：高麗菜又可稱為甘藍（Cabbage，white cabbage）、包心菜。
: 這邊有個網址可以看它的長相：http://www.sunchin.com.tw/FOOD_4.htm
: 地瓜葉：地瓜葉又名甘藷葉、過溝菜。顧名思義就是蕃薯的葉子:)
: 以前的蕃薯葉被認為沒有營養價值，是無用的，所以都拿來給豬當飼料吃的。
: 近年來大家赫然發現，地瓜葉含有豐富的維生素、葉綠素、礦物質、纖維素、
: 單寧等等，這些營養可以去除血液中三酸甘油脂，所以就有減肥效果，此外，
: 又可降膽固醇，具有防治高血壓、退肝火、利尿等功效。
呵呵那個高麗菜不就是卷心菜嗎﹐也叫包包菜﹐或者包心菜﹐甘藍也叫﹐就是唯獨
不叫高麗菜﹐現在常見的一種是紫色的﹐做湯的話整個湯都成紫色的了~~
: "雞蛋西紅柿湯"是啥？
: 要怎麼煮？
: 聽起來很好吃的樣子^^
西紅柿就是番茄﹐不過老百姓很少叫番茄的﹐那是書面語﹐或者說是生物專業的
專業名詞﹐也有一些文縐縐的人會叫番茄
至於要怎麼煮﹐我實在是不會:(( 就知道喝~~~
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