Re: [問題] 台灣朋友以為發菜是什麼東東﹖

發菜﹐是一種藻類﹐ 因風幹的發菜形狀、色澤酷似婦女的頭發而得名。 它大多生長在幹旱草原、 荒漠、平灘荒地和低山小 丘﹐我國的甘肅、陝西、 青海、新疆均有生產﹐而 以寧夏最為著名。

　　寧夏生 產的發菜色澤烏黑、絲長 柔韌、質地優良。寧夏不 僅是發菜的生產區﹐而且是最主要的交易集散地﹐ 年成交量達到全國總產量 的80%以上。發菜的蛋白質含量達20%以上﹐比肉類、牛奶、雞蛋都高﹔而且含 鈣、磷、鐵、脂肪、糖類及多種維生素﹐是一種高檔食品﹐與海參、魚 肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱為“美味八珍”。

　　用它制成的菜肴﹐風味獨特﹐別具一格﹐又因其與“發財”諧音﹐是喜慶宴席必不 可少的山珍﹐自然也是饋贈親友的佳品。

　　發菜還有用價值助消化﹐解積膩﹐清腸胃﹐降血壓﹐治療婦女 病、能加速傷口癒合。


【 在 [email protected] (吉祥兒) 的大作中提到: 】
: 可是發菜不是生長在海裡的﹖
: 還是我錯了  他不長在海裡﹖
: 如果生長在海裡  應該不會對土壤海害才是阿~
: 哪位善心人士解答一下吧
: ※ 引述《petriv (Let'sSeeEurope)》之銘言：


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                              這夢想,不止不休!


※ 來源:‧BBS 水木清華站 smth.org‧[FROM: 166.111.8.*]
→ kanabo:謝謝你 ^^ 我一直以為他長在海裡;p