※ 引述《Sipaloy (便當)》之銘言:
: ※ 引述《okbingo (海邊飄來的食人魚)》之銘言:
: : 不管在台灣還是大陸
: : 現在還有哪兒有蒙古烤肉啊!?
: : 就是自助選擇肉,菜類和調味料
: : 然後拿給廚師現做
: : 之前在台北市喜來登飯店(前來來飯店)有看過
: : 還有其他地方有嗎
: : 寒假想去吃吃看~~
: 我要補充一下...
: 我去蒙古幾次...
: 沒看過人烤肉的....
: 肉都麻是用煮的..
我看過大陸尋奇關於蒙古烤肉的介紹
方法蠻特別與一般烤肉迥異
蒙古烤肉的由來:
幾千年前,成吉斯汗帶著蒙古精兵
南征北討,炊事兵無意中發現將
鑄鐵製成的鐵盔盾牌置於火上,
將肉切成片狀於鐵盔上烤熱,
夾上野菜成為美味佳肴呈給大汗,
大汗食後讚許有加,覺得在長期
的征戰中,竟能嚐到如此的美味
,除了讚賞炊事兵的巧思外更將此
鍋命為成吉斯汗鍋...
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爸,我回來了! (踹) ╱︳
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│ <女╱│ ╱
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