蒙古烤肉確實是沒孜然的﹐因為蒙古不產這個東西﹐呵呵
但新疆和寧夏的烤肉一定要用孜然﹐我對這個調料很上癮的﹐呵呵
這個東西對烤肉的味道有革命性的影響
※ 引述《Junchoon (毛線裘)》之銘言：
: ※ 引述《Skite (Music <-> Soul)》之銘言：
: : 蒙古烤肉和新疆烤肉應該也不一樣吧 @_@
: : 蒙古烤肉的佐料看起來都滿正常的
: : 而且好像也沒有叫孜然的東西
: : 新疆烤肉在台北好像沒看過
: : 不過我記得那裡的人不是都吃青稞和奶酪餅嗎？
: 孜然算是茴香的親戚
: 香味強烈但是吃起來味道並不重
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