先說說新疆的水果,因為新疆晝夜溫差大,20度比較正常吧,所以水果的含糖量比較高,所以
非常好吃,比較出名的有
哈密瓜(甜瓜的一種,表皮發綠,有網狀結構,非常均勻,橢球形,瓜瓤也是綠色,汁多,非常的
甜.普通有一些桔色的瓤的甜瓜)好的瓜大部分都出口了.最早的產地是新疆的哈密,現在多
產於鄯善
庫爾勒香梨(梨的一種,個頭較小,也是汁多,非常甜)主要產於新疆的庫爾勒
還葡萄,比較出名的有無核白,很小,很甜,無籽,做葡萄幹常用.另一種比較出名的是馬奶子
,長形,皮白,味甜,又核.其他種類九很多了,不一一說了
還有就是西瓜,杏,桃,等...
吃飯了,關於其他的等會兒再寫吧
: 台北有一家新疆烤肉的店，叫做「新疆野宴」，
: 木製裝潢，大家席地而坐。
: 我在那兒第一次吃到孜然(小茴香)，
: 孜然跟羊肉是絕配啊。
: 不過，很納悶的是，那家店裡面有一種甜點，叫做「雪花甜瓜」，
: 是用雪白的「米粉皮」把切片的哈密瓜包著，然後酥炸一會，
: 是熱食，非常好吃，但是怎麼想也不像新疆會吃的東西....
: (新疆人吃瓜就吃瓜，怎麼會這麼費事呢﹖又不是南方人!)
: 到底新疆有沒有「雪花甜瓜」這道菜呢﹖
這個我好像沒有見過,呵呵
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