我們除了最後放面條之外很少放面類食品﹐
放面的容易混湯
肉片﹐魚﹐牛﹐蝦丸﹐粉絲﹐鮮凍豆腐﹐各種蔬菜
酸菜﹐面筋﹐海帶﹐土豆片...
百葉﹐毛肚
※ 引述《fronti (fronti)》之銘言：
: 請問大陸的朋友吃火鍋都喜歡加些什麼料呢？
: 台灣除了基本的肉片外，還有魚餃，燕餃，蛋餃，
: 貢丸，凍豆腐，水晶餃，油豆腐以及一些日式的火鍋料...
: 若是吃麻辣鍋的話，有的還會加油條跟排骨酥之類的...
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