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※ 引述《Callus (莫斯科下雪)》之銘言: : ※ 引述《diepig (.)》之銘言: : : 好奇怪阿 : : 既然可以賣到世界各國 : : 60億以上的人口 : : 為什麼台灣水果會滯銷呢 : : 想請問各位泛綠版友 : 水果的問題: : 跟保存食物的技術 運輸成本 運輸時間 水果的品質 : 還有輸出國與輸入國的物價 皆有關係 這是政治問題 水果的長途運輸 技術上沒什麼大問題 如何打入市場才是問題 1970年代doll公司賣到日本的第一批香蕉就是從中南美洲過去的 半個地球 你說遠不遠 不過doll是作貨運起家的 這些技術也難不倒他們就是了 水果有可以長期運輸的 ex:蘋果,香蕉,橙類等等 也有要犧牲品質耐長期運輸的 ex: 柿 檬果 鳳梨等等 也有完全不耐的 ex: berry類的 印度棗 櫻桃等等 很可惜的是台灣生產的大多是不耐運輸或須要採收成熟度較差的 但是就算如此台灣的水果也是為我國帶來很多的外滙收入 是因為現在台灣的外滙收入有其它更賺的而以 wto每年都在談的很大的部份是農產品 每年的wto會場都有很多人在反對外國農產品傾銷 在國際化的市場 因為台灣不是一個主權國家 很難光明正大的作生意 而且沒什麼國家會放掉自己的農業生產部份 此外水果是一個高度經濟的食品 必須要消費國的經濟能力到一定程度後 才有機會開放外銷的進入 加上水果有高度的生產區域性 食用取代性和食用嗜好性 因此消費的對象就有限了 台灣水果會滯銷的問題是台灣人的消費能力沒有被開發 1990年代開始檬果的花而不實問題解決了 接著發生的又是生產過剩的問題 當時是一車一車倒到海裡 在1999年起芒果冰開賣 再也沒有看到檬果還有生產過剩的問題了 一個成功的商品就解決了生產過剩的問題 (其實和種植面積減少及外銷市場開拓也有很大關係) 台灣的內銷市場太小了 不然以台灣目前來看有問題的水果只有幾種而以 以香蕉來說 只要被當年度被日本退兩個船次的貨櫃回來 台灣市場就倒了 不過這是生產市場 在一般市上可以看到的波動是有限的 但生產的農民就糟了 產地價格大降 本來內銷的市場被退貨的市場吃掉 採收不合成本 農產品放在樹上爛 一兩次農民就倒了 商人還是不會賠太多錢 園產品是一種活的商品 他和工業商品不一樣的是 不可能一兩天就生產的出來市場突然須要的量 也不可能因市場價格波動而可以屯積貯藏一兩個月 因為有此特殊性 所以農業經濟才一直為一門獨立的學科 不過可惜的碰到的農經系同學 在我們農業科系面前老說他們是搞經濟的不是搞農業的 在管院同學面前又說是搞農業的 也是很有趣的一件事 農產品銷中國 對農民在短期來看是很有利基 因為買的人多了 價格自然好 收入自然高 而且台灣農產品和中國的農產品在市場區隔上 因為中國人民的預期心理因素早就不逕而走 如果農民又冒然擴大生產面積 那就很危險 一但這個市場不見了 多生產的東西要賣那去 而且又無法庫存 到時候的損失要如何收尾 以最現實的一面來看 一定的產品銷路增加但生產沒有法子跟上時 那一定要再花更多的錢才能買到產品了(94年台灣的檬果) 穀賤傷農 米貴傷民 又不得以要開放進口 之後又是一場市場佔有率的爭奪戰了 可能的是台灣的水果賣到中國 台灣吃越南跟中國的水果 和北海道的人一樣 難以吃到本地產的哈密瓜 這樣真的好嗎 我不知道但是我很不喜歡就是了 -- 毛氈苔 生長在火山岩土中 喜好酸性的土壤小蟲蟲為本身氮素來源 是一種為了要適應環境的可愛食蟲植物 在一般的花草店還是夜市的盆栽賣出的地方都可以賣到哦!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.24.16
burgess9:看是什麼水果啦 有的水果就是放不久 59.115.4.100 07/12
burgess9:要不然荔枝早就衝到歐洲去賣了 59.115.4.100 07/12