Re: [轉載] 女農討山誌

[shermanmt (sherman)]

在下心有戚戚焉
請容許在下藉這個標題胡言亂語一番

父親生長在務農的家庭
雖然後來當了老師，但是繼承到一塊三分大的地
一直以來都有照顧荔枝樹的習慣
在這小小的土地裡，也養育了二十幾株比在下年紀還大的荔枝樹

父親退休之後，得以全心照顧這塊屬於他的果園
於是先後在果園內荔枝樹之間的空地
種植了芒果、鳳梨、芋頭、芭樂等

由於身處農村之中，父親每天在照顧果樹的時候，
也看到了四周各塊農地的耕種者的作法
整地的時候先噴一次除草劑、在主要作物成長的時候還是不斷地噴除草劑
（雜草的生命力真是超強）
開花之後噴除蟲藥，之後大約每兩到三週都會定期噴藥直到作物成熟
他看了非常心痛，但是要怪罪農人是沒有道理的

農作物的生長看天吃飯，天氣不夠冷、花就開不夠，果子就結得少
收穫前如果來個天災，期待了許久的收穫可能就完全泡湯
買賣的利潤主要都在中、大盤商那裡，農人本身所得有限
在人力不足、又必須以大量生產來維持微薄利潤的時候
使用農藥變成了一種妥協

父親由於土地不大，因此可以幾乎沒有農藥的方式養育他的果樹
一年到頭無止盡的手動除草是躲不掉的
（在下每次回家，天還沒亮就被挖起來回去幫忙除草 XD）
荔枝樹的生長週期大約是在農曆年過後會開花
那個時候父親會依照開花數目的多少而進行疏花
因為如果花苞數量過多，反而影響結果效率
二十幾年的荔枝樹大概會有將近三層樓高
父親便用梯子在樹叢間上上下下、左右移動
順便對抗數以千計的蚊子

等到荔枝的小小綠色果實出現，
父親會噴唯一一次的殺蟲藥，避免套袋時蟲在裡面生長
之後則手動，將一串一串的荔枝用報紙套袋
正常來說，一棵荔枝樹大約要套兩百個左右的袋子
其間又是無數次的梯子上下往返
並且越接近夏季蚊子越多，還有日曬雨淋

等到五月中下旬，荔枝成熟了
父親則必須每天早上非常早起，以最快速度摘取荔枝、並且摘除葉子
裝簍，在中午前送至果菜集散市場
不是自誇，父親用這種幾乎天然的方式種植的荔枝
口感、甜度、色澤都勝於一般的荔枝
但是第一年秤重的時候，中盤商並不領情，給的價錢和其他荔枝並無兩樣
價錢會隨著每年而波動，但是一台斤大約在六十元台幣左右
一棵荔枝樹大約有兩百台斤左右，二十棵樹大約四千台斤
各位可以計算一下，四千台斤乘以60元等於二十四萬元
這是淨收入，也就是一年下來不吃不喝辛勤工作，可以賺得每個月兩萬元
父親常常笑稱，要不是有退休金，他早就餓死了
況且他種的荔枝超過一半都是分贈給各個親朋好友
大家臉上的那種珍惜，大概父親最大的成就感

不過，第二年之後父親的荔枝一送到，就被叫到旁邊去，有特別待遇
大概是有口碑了吧，這也是父親驕傲並常常掛在嘴上的事情

鳳梨、芭樂、芋頭也是
由於市面上的水果常常打生長激素
雖然長得大又好看，但是由於生長過快，往往纖維過多且過粗
父親種植出來的鳳梨，甜到像加糖不說
吃過的人最常說的是
「ㄟ我吃市場上的鳳梨都會刮破嘴，吃你們的就不會」
「吃過你們的鳳梨，我每年都在等，在市場上看到也不會想買」
芋頭、芭樂也是

廢話了這麼多，只是想說
農人的辛苦，真的是非常辛苦
政府除了保育山林的政策以外
更應該著手於如何提高農作物的附加價值

吃過我們家荔枝的人都說，就算一斤兩百元他們也會買
而這個附加價值，算是父親對於真正有機的堅持
只是，這堅持的背後，要付出的汗水真是無以計數的




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推 smalloc:有沒有網購 orz
推 blanka2004:閣下父親的情形跟我家簡直一模一樣  (握)
→ blanka2004:父親也是年復一年的照顧著荔枝園  幾乎沒有盈
→ blanka2004:餘  可是因為農藥的噴灑  失去自己的健康
→ blanka2004:家鄉許多長輩都有同樣的問題  很心酸的
→ blanka2004:不是防護沒做的問題  而是一個人再短時間內接
→ blanka2004:太高的農藥劑量  多少會有影響
→ blanka2004:而且影響是累積的  很無奈阿
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