[食記]辣典麻辣鍋

[dodogod (哈豆)]

下午不斷的下雨

加上

ktll大說馬爾大都是情侶

因此晚上八點半前往辣典 就沒揪團 因為Z版不吃血類食物

再度兩個人前往

來個基本介紹

辣典麻辣鍋位於彰化縣員林鎮育英路507號

營業時間:上午11點~下午2點
         下午5點~晚上12點

辣典有4種鍋底:麻辣 養生龍骨 泡菜 素食 以上鍋底皆為60元
              鴛鴦鍋120元

現在開幕優惠 鍋底免費 不知道到幾號

這次點的菜依序為霜降牛肉(100)鯛魚(60)曼波魚膠(60)高麗菜(30)冬粉(10)蛋(5)
                手打蝦仁漿(老闆招待) 凍豆腐(25)

先說鍋底的部分好了

麻辣鍋底味道有點像康x傅的麻辣牛肉麵的湯頭
中辣喝起來不會辣 喉嚨沒有刺激感 些微的辣椒香(大紅袍)
煮肉片還滿香的
但個人比較偏好鼎唐豐的麻辣
麻辣鍋內附老豆腐 鴨血

龍骨鍋顧名思義就是大骨鍋
白色的湯底 味道有點丁香魚牛奶鍋但偏鹹
以泡麵來說的話 湯頭接近拉麵道的豚骨拉麵
用來煮鯛魚 曼波魚膠等...白肉還不錯吃
龍骨鍋內附高麗菜跟兩片紅蘿蔔加兩顆小丸子

接著說食材

霜降牛肉煮一煮不會散掉 挺新鮮的感覺
不會過肥 偏瘦 價錢偏高 但還不錯吃

鯛魚厚度挺厚的 前兩塊都煮不熟第三塊偏老
到第四塊才成功煮出好吃的魚肉
也算新鮮 也不會煮一煮散掉

曼波魚膠因為在場女性友人
特此點一份含有膠質的食物
曼波魚膠吃起來有點像果凍 Q度很夠
如果想吃到什麼感覺的話就想像吃鯊魚煙旁邊那種白色但點透明的皮
QQ的 頗新奇的口感

手工蝦仁漿 一個塑膠竹桶
新鮮魚漿加上一些草蝦仁
自己可以控制丸子的大小
個人覺得口味還好

雞蛋 高麗菜 冬粉...這些就不在詳述

如果3.5好友去吃 不貴 又能聊天
感覺不錯 跟山腳路的魯味比起來
以後我應該會選擇這一間

cp值算高 宵夜的好選擇
兩個人吃恰恰好

裡面還有所謂的套餐聽老闆介紹就是

麻辣套餐120 另外三種鍋底110內附10種火鍋料
改天在去試試看

食記結束 來去洗澡!!

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    肝不好           ▁▁        ●       ◤            肝若好
        人生是黑白的     ▏             ◤                   考卷是空白的
                         ▏           ◤                  、 ﹐
  ●      ●b     囧     ▎  ●> ● ◤  ▌ ﹍﹍ ０      ▊囧＞ 幹...
  ▲      ■┘    ■     ▎  ■ █◤    ▌      ㄏ▋     ︶■
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◆ From: 125.224.120.164
→ flower7:真的 我今天去馬兒大一直被閃 眼淚狂劉 鼻涕狂噴
→ mchotbird:感覺這樣吃還不錯  雖然我吃一定吃不飽~"~
→ dodogod:聚餐用的話還不錯 不是吃到飽...然你可以其他來配
→ dodogod:肉少一點 其實我覺得他的火鍋料比較貴...25~65
推 vvnews:曼波魚 個人感覺不好吃...根本不是魚...
→ mchotbird:很Q的那種魚嗎  應該跟翻車魚很像吧?
推 jhjhs33504:蒟蒻做的!?
→ dodogod:曼波就是翻車魚 魚膠算魚皮  魚肉就真的不好吃沒咬勁
→ dodogod:曼波魚腸 海產店都叫龍腸 個人覺得曼波魚好吃就在皮跟腸
→ mchotbird:啊勒...可是我在蘇澳吃的都超Q的 該不會......
→ mchotbird:我印象中好像是很Q很脆 說不出的口感
→ dodogod:http://053476986.travel-web.com.tw/ 曼波魚
→ dodogod:我吃魚肉那時是吃燻的 在羅東 不是十分尬億...
→ mchotbird:啊啊  哇災  你說的那種有吃過   我吃的是現炒的
→ mchotbird:下次試試看吧  我覺得現炒的比較讚
→ ktll:我有說那邊都情侶嗎= =  我剛才去小吃街買晚餐吃~"~
推 jhjhs33504:熱狗搞錯人了~那句話是花7大說的~
→ flower7:是我說的 詳情請看vcr
→ dodogod:囧到了 我回去看了!!就像昨天丟肉包水球丟到學妹一樣囧
→ mchotbird:八卦= =+?
→ ktll:就像昨天丟肉包水球丟到學妹一樣囧  這是這篇文章的重點！
→ dodogod:To forevervoice: 肉包 協同高中在台南對不對!? [09/06/20
→ dodogod:這不算八卦吧 最近學飛影開了邪眼= =+
推 ddtmc:馬爾大都是情侶<--誠徵跟可以跟我去的人 限女 XDDD
推 sutajf:你是說，最近開幕鍋底都免費呀,食材另外算錢嘛?
→ dodogod:對阿 就跟一般麻辣鍋一樣阿 只是他相對來說便宜點!!
推 sutajf:欸~~真是很謝謝你啦!
→ dodogod:剛好有帶他的名片而已...趁開幕優惠去吃看看吧
推 biolivingBOA:囧~~你讓我餓了