※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: Invec (不急著) 看板: Food
標題: [食記] 歐廚 經典義大利麵
時間: Thu Sep 11 01:28:30 2008
餐廳名稱：歐廚
地址：北市八德路二段187號 中崙加油站以及印第安對面的不顯眼小舖
電話：?
營業時間：晚上是從5:30-8:00 (老闆說的)
價位範圍(每人)：99 - 119
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：麵疙瘩系列
官網：無
不知道有沒有人知道這家店最早是在大安路上，後來搬到四維路
接著有好一陣子就消失了
因為跟閃光曾經騎車經過位於四維路的舊址，發現已經關了一陣子
而閃光最早對於這家店的回憶是位在大安路時，常常去那用餐
說也巧合，有一天閃光從大埔鐵板燒 (長安東路那家)用完餐
慢慢散步回家時，在印第安對面發現這家歐廚，原以為是同名的餐廳
但閃光往店內一瞥，發現是已經消失很久的歐廚老闆
不過現在的店面真的蠻小的，也只賣幾種義大利麵而已，
但是閃光跟我說他們家的麵不錯吃
今天晚上我帶著好奇心去試了一次
不過先跟板友說明，比較建議外帶，因為他的廚房就在外面，可是沒有抽油煙的風扇
所以老闆煮麵的時候整個店舖偶爾會有煙霧瀰漫的感覺
我今天點了蕃茄蔬菜麵，99元，如果改麵疙瘩要119元
味道很香，主要有綠花椰菜、蕃茄等，可能是我比較喜歡紅醬沾滿所有料的關係
醬料調的剛好，我覺得很香很好吃，而且99元不會很貴
還有試了他們家的招牌炸雞翅，皮炸的很香，雞肉也炸的剛好不會太老
聽閃光說以前這樣一道義大利麵要180元 (精華區裡也有人寫到)
而且閃光跟我說超愛這家的雞柳青醬麵疙瘩，有機會再去試試看囉
附帶一提，老闆還蠻親切有趣的，會跟你聊天，還蠻像小朋友的，哈
今天有個阿桑問老闆為什麼不裝抽油煙的，老闆竟然回答"哈哈，可以做神仙啊"
免費暢飲的飲料不知道為什麼是楊桃汁 = =，有點淡，只喝了一杯
ps 這是他們的菜單
香蒜辣椒麵 99
白酒蛤犡麵 99
奶油野菇培根麵/麵疙瘩 99/119
雞柳青醬麵/麵疙瘩 99/119
燻鴨胸青醬麵/麵疙瘩 99/119
蕃茄蔬菜麵/麵疙瘩 99/119
招牌炸雞翅 40
如果板上有懷念歐廚味道的板友，可以去給老闆加油打氣喔 ^^
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