日式沾醬冷麵 李登輝也鍾愛
[民視新聞]http://news.ftv.com.tw/
是什麼樣日式拉麵，深受前總統李登輝喜愛?其實就是在日本廣島起家的沾醬冷麵，現在
也來台灣開設分店。
為了保留正統拉麵味道，業者把拉麵師傅也帶到台灣，連服務生都是日本人，全日式化的
服務，剛開幕，一天就能賣出400碗的拉麵。
到底是什麼好滋味，連日本客人都大喊好好吃?冷水洗麵再用冰塊急速降溫到6、7度，搭
配肥厚叉燒和高麗菜，所謂的廣島麵，就是冷麵沾著辣油和芝麻醬汁一起吃。
別小看這味，李前總統到日本可是一定來上一碗，日本拉麵店正式進軍台灣，李前總統還
送來了祝賀花籃。
講求正統，從廚房師傅到服務生，全是日本人，斥資1000萬移植整套日本服務，剛開幕一
天能賣上400碗，加上名人光環免費的廣告服務，日式拉麵進軍台灣，已經展開第一步!
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