推 eugenelu : 這家要收了，到月底。 11/10 01:58
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KN2NGfQ ]
作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food
標題: [食記] 台北_ Tinun 踢弩泰拳拉麵小吃
時間: Fri Nov 7 09:52:12 2014
餐廳名稱：Tinun 踢弩泰拳拉麵小吃
日期：2014/08
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號1樓
電話：02-27791555
營業時間：每日 11:00-15:00 / 17:00-22:00
每人平均價位：300
有無包廂：無
推薦菜色：涼拌海鮮
【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41614147 】
ps-
寫完踢弩的食記才驚覺,
他們在 11/30 就要暫時歇業了!
可能東區的租金真的不堪負荷,
不知何時才會再復出,
喜歡泰食而還未吃過的, 快把握機會的 kup~
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第一次見到踢弩, 是和朋友去吃它對面的鷹流拉麵,
當時我就很感興趣, 整間店實在太有泰國風情了!
台北雖然很多泰式料理,
但裝潢都很隨意, 多半是掛些圖畫或壁貼...
而踢弩有個小庭院, 放了一堆盆栽和桌椅等等, 營造出一種悠閒的氛圍,
真的很像是走在曼谷蘇坤蔚的巷子裡會遇到的庭園餐廳;
光是那台 tuktuk 車就加了很多分,
雖然我想泰國人並不會真的搬一台 tuktuk 在自家門口哈哈哈
於是某天朋友說要約吃飯, 我就選了踢弩。
"踢弩" 是泰文的發音, 但它其實就只是英文 "one" 意思,
它搭了一個泰拳的圖案, 不知道的人還以為踢弩就是泰拳。
不過踢弩並不來自泰國, 反倒是日本喔!
在日本是有 20 年歷史的連鎖店 (日本官網: http://www.tinun.jp/)
有點比照其它日式拉麵的模式, 引進台灣;
不過若是把踢弩和其它知名拉麵店相比, 又不那麼公平了!
或是說像洛城河粉, 在美國紅了才又回台灣開店,
但它也不是該國料理...這似乎更精準些!
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店裡的空間還算蠻寬敞的,
座位數不少, 但我覺得稍嫌緊密了些;
踢弩的服務生是著泰式傳統服裝的呢(可惜沒拍到啊)
而廚房也是半開放式的,
肯定是自家的衛生環境有點信心才能如此設計。
踢弩其實有點像泰式路邊小吃搬進店裡,
專賣一些傳統麵食、咖哩、炒飯炒河粉等等... 只是整體再精緻化一些;
我們三個人各點了一項麵食,
另再加點兩款開胃小菜。01.jpg
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涼拌海鮮 $180
這涼拌海鮮並不大盤, 但還算是豐富,
主要是淡菜、蝦子、花枝和一些蕃茄洋蔥等組成...
一樣吃起來是鮮甜十分開胃!
但涼拌用的醬料還頗辣的喔... 有點後勁來著。
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生春捲 $40
生春捲即是以潤餅皮包著大量的高麗菜絲、蘿蔔絲、蛋絲和幾尾蝦,
有些店還會加上米線或是香菜和蔥段,
再沾著甜甜辣辣的醬料吃...
(我個人比較喜歡炸過, 但這裡似乎沒有~)
不過這生春捲還不錯啦, 可能便宜幾乎人桌一份。
裡面的高麗菜絲很清爽, 蝦子小小尾口感比較不明顯;
而醬料是比較濃稠的那種, 有別於一般泰式醬,
還特別加了蒜頭和花生顆料, 吃起來很香!
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清燉醬油米粉 $150
按理來說有炒河粉我一定是優先選炒河粉的,
但河粉還算是容易吃到的,
一方面又很想念之前在曼谷 nooddi 吃到的醬油湯粿條...
於是就選了清燉醬油米粉。
不過有點失望就是了, 完全是另一種食物,
不是我記憶中的味道啊!! (當時完全是看圖亂點所以也記不得實際菜名)
重點是整碗清清白白的, 哪來的醬油哩...
我當時看了 menu 上的圖片還問他們是不是換新菜單?
但服務生說內容沒有換, 那就是醬油米粉;
是不難吃啦, 湯頭也算鮮甜,
用料頗豐富, 三片肥瘦適中的叉燒加上彈牙的魚丸和蝦子, 還有一堆豆芽菜,
但就是碗米粉湯, 整體偏清淡, 沒有什麼泰式風味...
後來自己加了些魚露才感覺 better ~
也有可能是我對它期待太高了吧?
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雖然沒吃到滿意的湯麵,
但整體來說我是還蠻喜歡踢弩,
在東區這熱門地段, 他們的價格真的不貴... 還不收服務費,
喜歡泰國料理的朋友們, 快找機會來吃看看吧!
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