[轉錄][心得] 寧夏夜市：炒米粉、魷魚羹

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※ [本文轉錄自 Nightmarket 看板]

作者: tassmania (Tasmanian Devil) 看板: Nightmarket
標題: [心得] 寧夏夜市：炒米粉、魷魚羹
時間: Wed Apr 11 14:59:13 2007


地點: 寧夏夜市中段

價位: 魷魚羹（50元）、炒米粉（25元）

圖文版: http://blog.pixnet.net/tassmania/post/3817996


這間魷魚羹記得電視有報導過，剛報導完一直想去吃，卻總是錯過，這天終於吃到了，

這間店賣的東西很簡單，主要就是魷魚羹和炒米粉，還有燙魷魚，

當天顧攤子的應該是老闆娘和他兒子，從熟客的口中得知，兒子似乎是第二代，

首先，魷魚羹端上來了，這碗淺雖淺，不過滿滿的魷魚還是頗具份量，

調味就像一般生炒花枝偏甜，加上蒜來提味，還有豆芽菜增加口感，

魷魚發得很爽口，而且厚度令人讚賞，嚼起來盡是滿足～

接下來的炒米粉，依舊是偏甜的調味，米粉略粗會彈牙，滷肉清爽不油膩～

寧夏夜市好吃的東西真的很多，尤其是小攤子只賣一兩樣食物的，通常都蠻有實力的，

也才能歷久不衰～

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推 flashseal:我都會吃這家 另外士林有超厚的也蠻特別
推 katrina0817:可以告知在寧夏夜市哪個位置嘛?謝謝ꤠ
推 tassmania:從民生西路的入口走進去 那攤子在右手邊
推 Yvonne0105:借轉大同版
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