[轉錄][食記] 台北寧夏夜市旁有歷史的阿桐阿寶四神湯

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作者: JohnsonWang (強森王) 看板: Food
標題: [食記] 台北寧夏夜市旁有歷史的阿桐阿寶四神湯
時間: Sat Dec  6 00:01:48 2008

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我一直都記得，第一次知道這家阿桐阿寶四神湯，是朋友小宋帶我們去的，然後我又
告訴我弟，我弟自己去吃過後好像也愛上了，我想那可能是本世紀初的事情了吧？

只知道，早在這之前，阿桐阿寶就已經超有名了，好像是 30 年的老店？只是因為從
小我們的活動範圍就不曾到寧夏夜市一帶，自然也就完全不曉得。

不記得多年前的價位，現在什麼都漲，但這次來吃阿桐阿寶，還是覺得很划算，而且
還是那麼好吃。

現在阿桐阿寶的店面也比我當年剛認識時大了些，甚至還有二樓的座位。門口的四神
湯與小腸滿滿的，很是驚人：

我並不覺得阿桐阿寶的燒賣會好吃，所以吃過一次或兩次之後就再也沒點過；粽子的
表現平平，偶爾會點來吃。真正每次來都會吃的，就是肉包與四神湯了。

這四神湯可以說是我的最愛，而且小腸超多的，小腸煮的熟透又還保有彈牙的口感，
味道極佳！更重要的是，還可以配上桌上隨手可得的人蔘米酒，來增加香氣。不但如
此，還可以去加湯喔！我每次大概都是點一碗四神湯但是喝兩碗的份量，超滿足！

這個就是人蔘米酒：

說到肉包，也是我非常喜歡的口味，只是因為咬開來的肉包不美觀，所以就不拍照提
供斷面秀了  這肉包的外皮鬆軟，內餡兒也很美味，而且很大顆，才 15 元，其實真
的很划算。

但我一直都很懷疑，阿桐阿寶賣的肉包，上遊供應商是不是與「潮州包子」同一家啊～
因為不論口味、大小，我怎麼吃都覺得好像啊～我講的「潮州包子」並沒有很多分店，
信義路與杭州南路口附近有一家，以前和平東路台北師院附小對面也有一家，現已歇
業，聽說八德路上也有一家。那家潮州包子的廣告特色就是「常有人買出國」。我們
有時候就會跑去買一些冷凍的潮州包子回家放在冰箱裡，真的很好吃嘛！總之阿桐阿
寶賣的肉包跟潮州包子超像的。

來到阿桐阿寶，我總是包子配四神湯的大快朵頤一番。

阿桐阿寶四神湯
台北市民生西路151號（與承德路的交會口旁）
10:00am～05:00am

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◆ From: 220.133.14.156
推 cyy75919:從小吃到大的說!!真的很好吃!!
→ JohnsonWang:對啊～真的好吃
推 cynic5566:好吃的點在哪?不管包子或湯都普通到不行
→ cynic5566:老百姓的錢還真好騙
推 z510:常有人買出國 的廣告招牌很好笑
推 ILoveRiva:這家店...湯普通  包子.....唉.........
推 NovaShin:我覺得好吃啊~5566在哭什麼
推 AngelGabriel:那個應該是當歸吧？
→ cynic5566:哭你是個老百姓
→ JohnsonWang:cynic5566 拿個好吃的出來參考一下吧
推 ling8129:這家的包子我只吃皮..餡太油,好噁心>_<
→ ling8129:不過我還是會買它的包子,因為皮太好吃了
推 longya:其實他最好吃的是醬啊
推 eagless:我也覺得沒那麼好吃...
推 tiffyi:我覺得湯很正點耶 加很多自製米酒更威了
推 xiou:品質自從開店面後早就下滑許多
推 Verola:包子普通 湯不錯呀 貴了點但是料很多可加湯
推 Yvonne0105:借轉大同版:)
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→ OGCeveryhour:本來就很普通 腸子也沒有滿出來過 兩年以前腸子還常
→ OGCeveryhour:常嚼不爛 還好現在有改善 要不然50元一碗實在太超過
→ OGCeveryhour:btw 30年前明明沒看過這攤的存在...
推 wanlin5:我前幾天才去吃~真的絕得有給他貴耶...並沒有非常好吃
推 x19761118:我也覺得不好吃
推 ccworker:我家住那附近  有時早上他還沒開門時走過去會聞到惡臭味
→ ccworker:聽說他們的包子是跟後面萬全街的小店家批來的
→ ccworker:粽子好像也是跟其他地方批來的 不是自己包的
→ ccworker:還有一個就是  每次一堆人併排停車 有好吃到這樣嘛.>_<