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我想要請問一下 做漢堡排的肉是 牛和豬的哪個部位? 是後腿絞肉嗎? 還有就是漢堡排的醬汁要如何做 除了用牛骨熬之外 還有沒有其他的方法呢? 希望學長姊幫解~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.7.204
kenjyan:晚點有空回答你^^" 05/08 23:33
kenjyan:醬汁用番茄醬也可以,沒有一定要用牛骨醬汁 05/08 23:42
kenjyan:也有用醬油和蘿蔔泥做成和風口味的醬汁,不過我不會做 05/08 23:42