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料理 套上外衣,能遮掩的一切都只是暫時。 肉該煎多熟、該放多少鹽、多少醋、多少糖,你所模仿的都是別人的味道, 這個料理沒有熱情、沒有生命。我不會做菜,每個食材該如何搭配才能呈現 完美絕佳味道,對我而言,這依舊是很困難的工作,每當朋友聽到我想學做 菜,總是不禁為下一位不知情的受害者冒全身冷汗。但「學習」如何做菜, 讓心愛的人吃得健康愉快,就無困難可言,而是甜蜜的負荷。 有一道料理,或許我從未烹飪的美好,但是裡頭注入了不少熱情與靈魂,因 此,每當我回過神,才發現傷痕累累,找不著急救的藥,只有乾著急的落著 淚。儘管如此,我依然不願在熱騰騰的油面添入辣椒,寧願加入溫和的鮮奶 柔和舌頭上的味蕾,有別於在快炒店看老板與烈焰交戰,揮灑出迷人香味, 香氣刺激逼胃。 雙手受了傷,可能很難再繼續做這道料理,即使戴上手套去做,也很難找回 當初的味道,畢竟那裡頭已少了太多太多。雙手使不上力,這道料理將永遠 存在我心裡最美好的位置,繼續烹飪下去,至少比實際上燙傷來得好。 -- 人是微笑和眼淚之間的鐘擺 我希望你永遠停在微笑的那一邊 http://www.wretch.cc/album/flauta -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.198.128.101