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昨天,我又重新回味了那些被稱為府城美食的經典。 頂著殺氣騰騰的艷陽,一早在成大的棒壘球場丟了大約一個小時的球。 在一陣激烈運動後,我充分的體驗到要接住不規則的彈球真的是極度艱困 的事情,打棒壘球真的是極度需要勇氣的事情。難怪在美國這樣的肌肉 英雄主義盛行的國家會非常的受到歡迎。(當然技巧的要求也非常的高) 我還是安安分份的抱著我的籃球吧。 下午則沿著記憶的索道,開始用味蕾將熟悉的小吃一一勾勒出來。 穿過一條條擁擠的街道,第一站來到的是傳聞中王健民以前還在台南 的時候最喜歡吃的利利冰果店,坐落在孔廟旁的小店裡,坐滿了在 炎炎夏日裡期待與透心涼的刨冰來場美麗邂逅的饕客,我們選擇了 一個在樹下的陰涼角落,準備好好品嘗一下水果的鮮美。 不過因為生意實在太好了,我們也等了約半個小時。 接著在消散了暑氣以後,來到了第二站。 暗紅的赤崁樓圍牆邊,依舊夾雜著鼎沸的人聲與小販的吆喝聲, 看著那一陣陣淡淡白煙冒出的地方,老闆娘正迅速的將一碗又一碗的 浮水魚羹盛上。配著一小盤炒米粉嶼一杯瀰漫著冬瓜鄉的冬瓜茶,我們 火速將這些美食送進了五臟廟祭神。這讓我想起高一的英文會話課的 期末報告是要做台南的文化特色,我們那組剛好是做-美食,那個時候 也在同一家店點了一樣的食物。那味道彷彿除塵毯般,播去了有點灰 的高一那年。之後就暫時回到成大休息一下。 (其實也是在激戰MLB2005.) 在一陣廝殺之後,電腦螢幕顯示著8:0的完全比賽成績, 可惜得分的都是電腦(礙於原始人不會操作電腦,我始終在旁邊默默加油) 。一行人簡單整理行囊又再度上路了。 這一次,來到的是安平。 在人潮及車潮中尋覓了許久,總算是找到了停車位。在停車位旁 ,滋滋聲響著,我的聽覺神經直接經過體反射,我回過了頭(制約反應) 沒錯,那就是"蚵仔煎"。五個人點了兩盤,因為大家只是想品嘗一下, 並不是為了飽食。這時候伴隨著熱氣奔騰的蚵仔煎,我凝視著淋於 其上的紅色醬料,腦海中閃過了國中時的浮光掠影,那時候的星期天 中午,在天后宮後面的圖書館裡吹了半天冷氣,揉揉使用過度發酸的 眼睛之後,偶爾會來到這大家口中的名攤,點一份蚵仔煎,以解飢餓。 那些光景,看似昨日,但實際上也是五.六年前的事了,再怎麼樣, 時間絕對都不會等人的。 之後,蜿蜒進延平街,在這條號稱著開臺第一街的巷道理, 始終綿延不對的人群似乎是這裡永遠的寫照,單然除了夜深人靜的 打烊時光以外,百年來,總是有著絡繹不絕的人潮,這條街或許有著 濃厚的歷史意義,但對我來說,始終抵不過這是我曾經在街口跟國小 同學丟擲躲避球的真實。沒錯,在那個跟野孩子沒有兩樣的國小年紀 ,我總是騎著單車在這崎嶇蜿蜒又四通八達的巷道裡穿梭著。那些都 不會回來了,也都不可能回來了,但是並不難過,因為路,始終都是 要繼續走下去的。走著走著,竟然巧遇李阿晨,從高中畢業以後在也 沒有見過他,但時間在這兩年裡幾乎沒有在她的臉上留下任何痕跡, 依舊憨厚老實,像麵包超人一樣,不過頭髮是長了點,所以變成了 披頭四版的的麵包超人。他跟李媽媽在街上賣著雞蛋糕,不過這一次 變成他在當老闆了,李媽媽看到我說:[不是李阿塵認出我來, 我真的認不出你了耶!你長好高.好黑喔。]我笑著。後來李媽媽 很客氣的包了六個脆皮雞蛋糕請我們吃.我覺得很不好意思,但是 裡媽媽說:[沒關係!反正都是他在作]我看李阿晨笑著,就很開心的 拿了。看見許久不見的朋友,感覺挺溫馨的。 走完了延平街,進入了最後的重頭戲,蝦捲與蚵捲大比拼。 經過五位評鑑家的精密品嘗以後,是由味道鮮美濃郁的蚵捲獲得 最後的勝利。(在地人的OS:真的!蚵捲比較好吃) 乘著西下的夕陽嶼睌風,走過小砲臺嶼沿著公路往海的方向騎去, 最後一站,豆花,大家耳熟能詳的是安平的同記豆花,但其實 在它隔壁比鄰而居的茂記黑豆花才真正有著濃厚的豆香,相較於 隔壁嘈雜的環境,這間可以較安靜品味的店,才正港的是好吃的豆花。 五點三十五分,轟嚨作響的引擎聲,我們將方向掉頭,背離著即將 落下的淡紅夕陽,在回味完那無法追尋的光陰以後,靜靜的歸於平靜。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.16.227