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典著微挺肚皮,哼著小曲一首 多麼地爽快、幸福 此幅意象畫正是我自烹晚餐後的寫照 準備食材、善後工作是下廚最麻煩的一部份 望著一捆捆的葉菜,尚未解凍的冷凍肉棒,以及飯後有如泰山的鍋碗瓢盆 心中不禁漾起一屢無奈 烹調的色香味,我不講究 望著偉來日本台每週的美食介紹,巴巴地想像我像主持人一般地飲食 不過,沒錢沒門路只有任口腹之慾昇華成文字,荼毒閱覽此章的版主 個人有個人的吃法,餐飲的色香味並沒有一定的標準 昨晚肉庫無存貨,於是乎啟出真空食物調理包「香菇肉羹」~MUSHROOM PORK 就這樣連著胚芽、五穀米一道蒸,倒也別具風味 青菜則是運用電鍋外鍋加大量水來川燙,爽口保營養 這樣一餐準備下來一個小時,吃起來卻格外感動 不油、不膩、口味恰到好處、健康 無怪乎現代社會即使如何忙碌,也會多少自己展現手藝 色香味存在於人心,人心決定於物質 簡單樸實,就我餤來三者不缺 繁雜華麗,就我餤來除了三者兼具,多加上了對料理手藝的讚嘆 要求不多,山泉麵包也能活著開心 要求一推,鮑魚九孔也是食之無味 柴米油鹽醬醋茶,只是維持基本的生命力 如何創造出生命的律動,才是我們所應致力的 「吞碗飯,一種感觸;飲碗羹,一個心境」 -- 剛剛PO錯版,PO到LOVE版去了@@,此篇P幣154→12 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.99.175