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早上陪老媽上傳統市場買菜，
回程途中，發現住家附近新開了一家賣烤地瓜的店，
雖說是「店」，但其實比「路邊攤」好不到哪裡去，
沒有店名，樸實無華的招牌上僅簡單寫著「烤地瓜」三個字，
鐵皮搭蓋，平整的水泥地板和幾盞日光燈，
就這樣孤獨似地座落在檜稽橋頭一隅。
市場邊賣地瓜的小販幾週前撤攤了，後來買地瓜成了件麻煩事，
不是攤子離家太遠、行蹤飄忽不定，就是服務態度或口感不佳，
如今，這兒不但賣地瓜，還是家專門店，
我高興地趕緊把車停靠路旁，按下警示燈，
要老媽在車上等我一下。
「老闆！您好，我要買地瓜~」我踏進這間不起眼的小店，
「您好，請問要買幾個呢？」老闆親切地回答著。
不似市場邊兜售地瓜的小販多為老翁或農婦，
老闆是個中年男子，年紀約莫四十歲上下，
身型瘦高、長相斯文，高挺的鼻樑上架著深褐色金屬鏡框，
頭上還綁著個墨綠色頭巾，感覺很有活力及朝氣，
正在與友人閒聊的他，言談間沒有一般小販常有的草莽或農村氣息，
反而還流露出一股讀書人的溫文儒雅與書卷味。
「呃，有賣沒烤過的嗎？我想自己蒸~」每天一早我都會自己準備地瓜餐，
「有呀！一斤20元。」老闆指著牆上的價目表，
「20元...，我可以看一下嗎？」因為這比市場賣的17元還貴了一些，
「當然可以啊，請稍等，我拿給你看。」老闆把拉門後的一大籃地瓜拿了出來。
看著籃子裡白淨的地瓜，著實有些嚇一跳，
因為傳統市場或流動攤販賣的地瓜，
或許是因為自產自銷，省去了包裝、洗選的過程，
總不免還沾染著些許泥土而顯得髒髒醜醜、賣象不佳，
不過，也因此在價格上比起超市及大賣場便宜許多。
（記得在『家樂福』好像一斤就要35元，幾乎貴了一倍~）
「老闆，這樣多少？」我隨手挑了一個禮拜的量，準備結帳，
「一共47元。」老闆看著電子秤上的數字對我說。
「找您53元。」老闆接過我手上的一百元，把手中的零錢交給我。
就在接過零錢的同時，
我發現老闆吃力用著拇指及小指將零錢遞給我，
原來，老闆右手的中間三指都沒了，切口平整，
當然，我不知道老闆發生了什麼事，也不好意思問。
親切有禮的服務態度，甚至用心地預先把地瓜洗淨、揀選，
讓人對這家烤地瓜店留下極好的印象，
只是，不起眼的招牌、寒愴的店內擺設，停車也不方便，
我真擔心這小店撐不了多久。
上了車，我把老闆及店內的一切告訴老媽。
「媽，我們以後地瓜都來這兒買，好不好？」
「好呀~」我們母子相視一笑。
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