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今天在BB版看到"負熱量食物"這個名詞, 讓我覺得很新奇,(我偶爾會看,只是不推文) 負熱量食物的定義: 「當食物本身的熱量低於咀嚼該食物所消耗的熱量, 而導致熱量吸收成為負數〈也就是你會越吃越瘦!〉 時,該食物即為負熱量食物。」 其實,我有一個疑問, 那吃這個幹嘛? 吃食物的目的,不外乎 1.吸取熱量(維持血糖、生理機能) 2.營養:蛋白質、礦物質、維生素、纖維質 3.胃腸飽足感 4.食欲 如果當這食物,吃進去嚼的熱量,比食物本身大時, 那吃他有什麼意義? 純粹滿足 3.飽食感 4.食欲 而已 但是缺乏血糖,人還是會感覺頭暈目眩、感覺飢餓不是嗎? 就像以前,一篇新聞報導, 大陸販賣假奶粉,由於是化學合成物,裡面沒有營養, 使得嬰兒吃下去後,由於無法吸收營養, 早成水腫而死亡。 這一點不就類似上述的新聞報導? ------------------------------------------------------------------- 但我這樣講是有點極端了, 一般此類食物應該是要搭配其他食材來吃的, 比如平時已經攝取足夠熱量與營養了, 但是人還有食慾,就可以攝取這樣的食物, 而且這樣的食物往往含有大量的纖維質與一些維生素, 其實燕麥的"飽食感"可以減肥,就是類似以飽足趕來降低食慾, 進而防止你吃下過多的食物。 那到底什麼算是負熱量食物? 咀嚼100公克左右的蔬菜大概需要消耗體內25大卡的熱量。 所以這類食物大部分具有低熱量、高水份、高纖維的特性。 海帶 山蘇 碗豆嬰 青椒 芹菜 黃瓜 花椰菜 竹筍 銀耳 蒟蒻 洋菜 當然以上食物,有一些是大家常聽到減重時,有人常吃的食物。 我只是想講一個想法, 請不要以這些食物當作主食,或三餐只吃這些食物。 減重時,還是請把基代與均衡營養當作第一考量, 而上述食物是一些低熱量食物的參考, 可以拿來作為配菜食用的多樣化選擇, 因為有些人胖,是因為長期食慾大, 造成腸胃擴大,短期要他降低食量有些困難, 或是食慾克制不了, 就可以額外多食這類食物或是在三餐中多搭配這些食物, 增加飽食感。 而且這些食物,具有豐富纖維質,有助於腸胃蠕動與排便。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.175.171
teatea:看起來很適合當作消夜或零嘴 06/25 17:46
king622:我都沒有咬幾下 就吞了 06/25 17:48
tkrover:蒟蒻!!!吃完還是很餓... 06/25 17:51
daycat:推D大 小弟有想到熱量時 並不會把這些東西算進去低 06/25 18:36
daycat:每百公克低於50大卡的也是XD 吃東西~~ 是快樂低~~ 06/25 18:38
daycat:不過 為了維持體重.應付消耗 還得強迫自己吃十分飽...哀. 06/25 18:39
daycat:來去吃飯~~讓正咩店員幫小弟盛盤~~正謂秀色可餐也~~啦啦啦~ 06/25 18:41
daycat:這邊這麼多家只有她有免費微笑唷~~有榮幸請D大共進晚餐嗎?? 06/25 18:43
tuim:請問BB版怎麼走? 06/25 18:51
chung017:BeautyBody版 06/25 19:19
beatryou:這樣可以說是..吃東西順便運動嗎? 06/25 19:53
DLCSEA:啥?共進晚餐...哈哈.剛剛才meeting完.真是不好意思 06/25 21:04
DLCSEA:beat大 應該算吧 06/25 21:04
DLCSEA:哪家店有正咩?!害我好想去XDDD 06/25 21:08
daycat:現在好多家都碼打正咩牌XD 型男比較少= = 06/25 21:24
daycat:這家叫佳香來著...南台街上...小弟這禮拜才開始光顧低... 06/25 21:26
daycat:明天也要來去吃...在天下練完後去...啦啦啦~~心情好~~ 06/25 21:31
DLCSEA:= =+好遠....我考慮一下 XDDD 06/25 21:52
DLCSEA:不過練完吃飯 心情真的超好!! 06/25 21:53
daycat:哈哈...那先跟您約7-11上星巴克吧...上次跟超哥約的地方... 06/25 21:58
daycat:下次再來去吃囉~~ 06/25 22:00
DLCSEA:day大盛情邀約.小弟卻無法前去.我只是嘴砲啦 最近要改好幾 06/25 22:01
DLCSEA:本學弟論文 都快趕不完了..> < 06/25 22:01
daycat:準博士真是不好混~~要保重餒~~往後國家的棟樑就靠您了!! 06/25 22:03
daycat:口試的季節...您真是個好學長XD 06/25 22:03
aureliechen:上面舉例的都是我超愛的食材說 06/25 22:12
DLCSEA:我不是好學長 是被老師丟給我改的.. 06/26 14:02
DLCSEA:口試的季節...好羨慕阿 何年何月才能得嘗所望.. 06/26 14:03