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標題: [轉錄][閒聊] 熱量消耗對減肥的重要性
時間: 2007/12/01 Sat 18:04:18
作者: very (寂寞邊界) 看板: DietDiary
標題: [轉錄][閒聊] 熱量消耗對減肥的重要性
時間: Sat Dec 1 13:28:32 2007
※ [本文轉錄自 BeautyBody 看板]
作者: cs80506 (49) 看板: BeautyBody
標題: [閒聊] 熱量消耗對減肥的重要性
時間: Sat Dec 1 08:43:19 2007
有些人辛苦地節食、做運動，但減肥效果未如理想，或者成功一段時間後便回復昔日一般
，甚至有搖搖效應(Yo-Yo Effect)，比以前更肥胖。其實人體消耗熱量的途徑包括: 身體
活動量(Activity)、 飲食生熱效應(Thermogenesis)、 和基礎代謝率(BMI)三種。肥胖人
士除了身體活動量可能較少， 基礎代謝率較低，生熱效應亦相對較低，所以減肥成效亦
受影響。
身體活動量
身體活動量是身體系統運作及活動的數量，此乃視乎個人的生活習慣及活動量而定。活動
量越高，身體消耗的熱量越高。
耗基礎代謝率
基礎代謝即人體的生化系統進行分子組建及分解過程，這過程會傳遞能量，若人體的分子
分解效率低於分子組建，即基礎代謝率較低，多餘的能量便會積聚於分子內，其中以脂肪
最易變成多餘能量積聚的地方，身體會因此變得更胖。相反， 若分子分解效率高於分子
組建，即基礎代謝較高，身體便不易積聚脂肪。
人類成年以後，每十年基礎代謝率便會降低2%。所以，隨著年齡增長，除非能利用其他方
法將多餘的能量分解，否則，只會造成脂肪積聚，越來越肥胖。 一般人年紀越大越不愛
運動，肌肉亦漸漸萎縮，也因此基礎代謝率越來越低，身體越容易肥胖。
除了運動和節食，最好的提高基礎代謝方法是增加體內肌肉的含量，較高的肌肉量會有較
高的能量利用率， 提高基礎代謝率。氫氧檸檬酸(HCA)有助身體消耗脂肪成為基礎代謝燃
料，增強肌肉以免萎縮，亦可提高基礎代謝率，減少脂肪積聚，減肥亦不易回復肥胖或甚
至更肥。
生熱作用
生熱作用是指人體經由熱的產生，而將體內多餘能量消除的過程。生熱作用有三種方式:
運動生熱(Exercise-induced Thermogenesis)、寒冷生熱(Cold-induced Thermogensis)
，和飲食生熱(Diet-induced Thermogenesis)。
飲食當中，大概有10%的能量會以熱的型式流失。 一般來說，肥胖的人，從飲食生熱會較
一般人低。不過，完整的飲食過程需要使用胰島素， 若胰島素有缺乏或抗性的情形，葡
萄糖氧化便會不完整，令到生熱受阻。鉻酵母(Chromium Yeast)有助調節胰島素，令生熱
作用幫助維持正常，而且更可維持血糖水平，降低食慾。
對於控制體重， 我們不應只盲目運動和節食。而應該細心計算個人的所需消耗量，考慮
作何類型的運動，以適當地增加身體活動量，以及選擇適合的食物，吸收足夠可提高基礎
代謝率和生熱作用的營養。 但要切記，不能過於急進，要保持身體吸收和消耗平衡，維
持身體每日所需，這樣才能達致健康。
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