推 nohere:感謝你的分享~我也來試試~^^~ 05/19 15:12
→ rosemary:XD突然看到自己的名字 好害羞喔 >///< 05/20 11:34
推 rosemary:經過我的實驗,蛋餅用不沾鍋做最容易成功喔 ^^ 05/20 12:24
→ hsilin:我下次要用不沾鍋試試看，不過昨天買了半條土司，夠我吃 05/20 13:58
→ hsilin:十天半個月了，等吃完再來做 05/20 13:58
第幾天了\(‵▽′)>？ 32
早餐：全麥吐司一片、火腿一片、起士一片（225）
豆腐店豆漿300ml（68）［加了一點點代糖］
午餐：蕎麥麵80g（350）
雞胸75g（78）
筊白筍180g（40）
葡萄柚125g（41）
蒸蛋（100）［蛋1顆；醬油三五滴；柴魚高湯粉一點點］
晚餐：腰內肉130g（120）
青江菜135g（43）［調味：香菇素蠔油］
絲瓜湯（35）［絲瓜190g；薑1片］
總熱量：1100 Safe！
水量：2000以上
嗯嗯：有！
運動：沒有
活動：快走去診所包膝蓋，慢慢走回來～順路去買火腿跟起士
今天的心情：精神萎靡，會不會是中暑了？晚上精神都比較好～
這樣不行，作息得正常才可以！
下午要振作的時候，家裡的大象好吵～
=======================試做芝麻全麥蛋餅皮=============================
之前看到 rosemary 部落格上的蛋餅皮配方，覺得做法還滿簡單的，
重點是，不用加油，所以一直想試試看。
今晚吃飽飯，不想馬上坐下來，於是試著做了一下蛋餅皮。
成功了一半，失敗的那一半，是技術問題，還是rosemary做的漂亮～
材料：低筋麵粉30g（100）
全麥麵粉20g（64）
芝麻粉5g（31）
太白粉5g（17）
鹽一點點
水大概量米杯刻度6格
（根據rosemary的配方再修改過）
熱量：212 Kcal
作法：
1. 材料中的粉類量好，拌勻，慢慢加入水，攪拌均勻。
2. 拿一個平盤，鋪上保鮮膜，在鋪上拌好的麵糊，鋪平，不要太厚。
（後來發現這些材料，應該可以做3張，算起來每張才71Kcal）
3. 放到微波爐裡面，微波30+10+10秒，如果還沒熟，就再加10秒。就完成了！
第一張，沒有用保鮮膜，餅皮黏在盤子上，又鋪太厚，所以刮起來丟掉。
偷吃一小口，好香～
第二張，在盤子上鋪上保鮮膜，把剩下的材料都到下去鋪平，
結果，盤子不夠平，有一塊特別厚。
如果鋪得平又薄的話，可以做三張，有空再來做，可以跟全麥吐司輪流吃。
呼～超久沒吃蛋餅了！明天早餐要吃 276Kcal 的火腿起士芝麻全麥蛋餅，歐耶～
--
http://www.wretch.cc/blog/missmyprince
※ 編輯: hsilin 來自: 123.193.164.99 (05/18 18:58)