推 rosemary:好餓喔...老闆...有沒有外送服務....XD 05/20 11:31
→ rosemary:半夜看到你的blog...很容易失去理智 ^^|| 05/20 11:32
推 hsilin:消費滿2000 限定區域外送免運喔 XD 05/20 13:57
第幾天了\(‵▽′)>：33
早餐：火腿起士全麥芝麻蛋餅（276）［自製餅皮］
午餐：subway六吋全麥火雞火腿（403）
［不加美乃滋、黃芥末、洋蔥、青椒、橄欖、辣椒］
午點：養樂多300YP1罐（75）
晚餐：炒高麗菜（90）［蒜1瓣；油一小匙；高麗菜250g；鹽］
雞肉起士高麗菜捲1個（110）
［高麗菜、起士、雞里肌、敏豆、鹽，每個約110Kcal］
大黃瓜鑲肉1個（41）
［大黃瓜、豬小里肌、洋蔥、鹽，每個約41Kcal］
滷冬瓜2片（10）
滷蘿蔔2片（10）
代糖豆漿300ml（68）
海苔1包（17）
【本來是要包糙米壽司的，不過飯捏的不夠緊，散掉了，乾脆把海苔吃掉！】
總熱量：1100 Safe～
水量：2000
運動：無
活動：約會
逛大賣場1.5小時
做飯2小時
今天的心情：
今天是每週一度的約會日，唉～非常時期，以前可是天天約會的哩！
雖然說約會，也不過三小時左右的時間，因為今天要做的事情太多，
得採買一些食物，做好一些菜，這樣下個禮拜才能把時間省下來給論文。
沒關係，過了五月底，我就復活了～～
芋仔送我去撘車的時候，在世運買了一個麻糬麵包，唉～逛麵包店，
好多想吃的麵包、蛋糕、點心，雖然在吃晚餐之前，熱量還有一定的額度，
但是～對這種沒有標示熱量的東西，實在不太敢買來吃。克制克制，等這
一段時間過去，身體狀況變好，就什麼都可以吃了！
今天三餐的熱量比例比較不好，因為中午外食，晚餐時間正好在準備
下禮拜的食物，就各拿一點充作今天的晚餐。本來以為會破表，沒想到還
滿低卡的，很好！
冰箱還有好幾份雞里肌，也還有兩份豬小里肌，本來想說這禮拜不用
買肉了，偏偏愛買特賣中（我不會在傳統市場買肉），兩條豬小里肌才129。
可以分裝成八份，所以又買了肉。其實生鮮類我最想買的是蝦仁，我想吃
生菜蝦鬆啊～～～～可是愛買沒有，菜市場又以200元為一單位，可惡！我
下禮拜一定要買到蝦仁，吃到蝦鬆！
蔬菜類，上禮拜才在市場採買過，也不用買，所以只買了黑木耳、海
帶絲、綠豆芽（3元）、白蘿蔔。蔬菜類除了漂亮的高麗菜之外，還是要在
市場買比較便宜。兩個禮拜前買的葡萄柚跟奇異果還沒吃完，水果也不用
買。
主食蕃薯吃完了，買了一袋，有夠醜～～大買場的蕃薯一定要這麼醜
嗎？
雖然昨天才買了一包20片起士，但是今天比了一下熱量，又買了一包
「總統牌的低脂起士」，一片才35Kcal左右。愛買的全麥麵包，摸起來軟
軟的，看起來還不錯吃，半條才28元，所以，兩個禮拜的早餐都搞定，暫
時也不用想要做全麥芝麻蛋餅皮了。
為了我的點心，還買了一包洋菜，打算有空來做茶凍。另外，為了每
天都能順利的嗯嗯，買了一條養樂多300YP（其實我已經打算下禮拜請邱醫
師幫我開腸胃的藥了，本來這禮拜就要開，不過先幫芋仔拿內傷的藥粉，
所以自己的藥還不能拿）。
下午回家，立刻打點這禮拜的食物。先煮了一杯糙米，同時蒸了三條
地瓜（多層蒸鍋很好用），搞定下個禮拜午餐的主食。在蒸的同時，著手
準備高麗菜捲、胡瓜鑲肉，在蒸完主食之後，剛好可以接著蒸。另外，用
另一口鍋滷冬瓜蘿蔔肉。最後，準備今天的晚餐，順便把煮好的糙米飯壓
成三個飯糰～雖然做飯跟收拾，花了兩個小時，還有進步的空間，但是，
下禮拜可是可以省下不少作飯的時間哩！哈哈哈哈～
話說，如果論文口試本可以用健康食譜代替，用作飯代替口試的話，
多好！
不過～體重停滯三天了，難道......停滯期這麼快就來了嗎？應該不
會吧？希望膝蓋趕快好，可以運動！
================================低卡高麗菜捲=================================
材料：雞里肌肉 215g（220）
敏豆 4根［25g］（7）←其實應該多放一點，顏色比較漂亮，反正熱量很低
起士 1片（48）
高麗菜葉 3片［240g］（55）
鹽 隨便
【忘了買豆腐，所以沒加】
總熱量：330 Kcal
單位熱量：110 Kcal/捲
作法：
1. 高麗菜葉燙軟，去硬梗
2. 雞里肌肉剁成泥、敏豆切小小段，加鹽，二者拌勻，分成三份。
3. 起士切絲，分成三份。
4. 把高麗菜葉攤平，放上一份敏豆雞肉泥，再放上一份起士絲，包起來。
5. 蒸熟。
＊其實我今天是把起士也切小塊，拌入雞肉泥裡面，很香，
可是如果剛好在內餡的外部，會流出來～
豆子放得不夠多，所以顏色不漂亮。
因為我不能吃紅蘿蔔，當然又少了一種顏色。（就算能吃，也不愛吃）
http://www.wretch.cc/blog/missmyprince&article_id=16485730
=============================低卡黃瓜鑲肉==================================
材料：大黃瓜 420g（72）
洋蔥半顆 85g（35）
豬小里肌 195g（176）
鹽 隨便
【本來想加柴魚高湯粉，但手邊沒有熱量，所以沒加，改放洋蔥】
總熱量：283 Kcal
單位熱量：約41 Kcal/個
作法：
1. 大黃瓜去皮去籽，切7段。
2. 洋蔥打碎（不想哭，所以叫貴夫人打）
3. 豬小里肌剁成泥，加入洋蔥泥、鹽，拌勻。
4. 把豬肉洋蔥泥塞入大黃瓜中間的洞。
5. 蒸熟。
http://www.wretch.cc/blog/missmyprince&article_id=16485914
==================================低卡滷===================================
材料：冬瓜 195g［2/3片］（26）【怕再放下去會壞掉，乾脆滷起來～】
白蘿蔔 290g［1/2條］（31）
豬小里肌 165g（149）
滷汁：薑片 20g［一小段］（5）
蒜瓣 15g［2瓣］（19）
醬油 100ml（83）
米酒 15ml（23）
代糖 一點點（15）
水 三碗公
【沒有買滷包，一切從簡】
材料熱量：206 Kcal
總熱量：351 Kcal（連滷汁都喝光光的話）
作法：
1. 腰內肉切塊，燙到變色撈起。
2. 水燒開，放入薑、蒜、白蘿蔔，煮一會兒之後再放入冬瓜（冬瓜比較快熟咩～）。
3. 白蘿蔔跟冬瓜都熟了之後，倒入醬油、米酒、代糖。
4. 煮滾後再下豬肉。
5. 滷到高興～
http://www.wretch.cc/blog/missmyprince&article_id=16486335
※ 編輯: hsilin 來自: 123.193.164.99 (05/19 21:51)