推 quietcat:一格的意思是? 12/29 13:38
推 hsilin:量米杯的刻度一格 12/29 18:40
推 quietcat:一格水感覺好少耶!感覺很好吃哦,謝謝分享^^ 12/29 19:14
推 hsilin:因為洋蔥很快就軟了，所以水不用多，還要跟肉一起蒸哩 12/30 00:07
1. 薑一小段、蘋果四分之一顆磨泥，
加醬油：米酒：水：糖＝1.5：2：0.5：1
醃打過的肉片
2. 電鍋內鍋抹一點油，加入洋蔥絲，內鍋加蓋，外鍋加半格～一格水，蒸軟
3. 丟入醃過的肉片及醃料，蒸熟
4. 用電湯匙燙好的小白菜撲盤底，把薑汁肉到在小白菜上，完成！
由於做飯的工具只有電湯匙跟電鍋，沒辦法炒，
所以試試看用電鍋做薑汁肉，成功了唷！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.35.114.12