作者hsilin (◎合格祈願◎)
看板cookclub
標題[食譜] 低卡滷
時間Sat May 19 21:22:47 2007
材料:冬瓜 195g[2/3片](26 Kcal)
【怕再放下去會壞掉,乾脆滷起來~】
白蘿蔔 290g[1/2條](31)
豬小里肌 165g(149)
滷汁:薑片 20g[一小段](5)
蒜瓣 15g[2瓣](19)
醬油 100ml(83)
米酒 15ml(23)
代糖 一點點(15)
【以前都放冰糖,現在只能用代糖】
水 三碗公
【沒有買滷包,一切從簡】
材料熱量:206 Kcal
總熱量:351 Kcal(連滷汁都喝光光的話)
作法:
1. 腰內肉切塊,燙到變色撈起。
2. 水燒開,放入薑、蒜、白蘿蔔,煮一會兒之後再放入冬瓜(冬瓜比較快熟咩~)。
3. 白蘿蔔跟冬瓜都熟了之後,倒入醬油、米酒、代糖。
4. 煮滾後再下豬肉。
5. 滷到高興~
圖文:
http://www.wretch.cc/blog/missmyprince&article_id=16486335
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推 sakushoko:看了你的減重日記也想跟著實行了...厲害! 05/20 13:33
推 hsilin:一起來吧~GO! XD 05/20 13:53