→ linche:抓起來摔一摔凌虐一下 06/02 14:17
推 cheko:已收進z-16 06/02 15:39
材料（四顆份）
豬小里肌 145g（131）
脆瓜 60g（56）←含汁約一小匙
太白粉 5g（17）←幫助丸子成形。如果是要蒸成一碗，那就不要加了。
總熱量 204 Kcal
單位熱量 51 Kcal / 顆
作法
1. 豬小里肌剁成肉泥
（我的碎肉都是用剁的，一方面有運動到手臂。
另一方面是買絞肉也不知道是哪個部位的肉，
有的雖然號稱低脂絞肉，但是看起來還是白花花的，乾脆自己剁～）
2. 脆瓜剁成小碎塊
3. 豬小里肌、脆瓜、太白粉同在一起，攪和一番。
4. 分成四份，抓起來摔一摔凌虐一下，再弄成丸子狀。
4. 蒸熟。
（圖）
＊先前做瓜仔肉，都是連同脆瓜汁倒下去，當瓜子肉燥拌飯用。
現在沒吃白飯，糙米飯也吃得少，所以做成肉丸子。
＊其實應該再加點米酒、蒜末、糖、醬油，但是加了熱量就會比較高，
反正有一點脆瓜汁，味道就夠了，吃清淡點也不錯。（明明是忘了加）
＊看到蒸起來的肉丸，好想把它包在手工包子皮裡面喔～
但是做包子皮這件事情呢，並不適合我這個懶人！
圖文：http://www.wretch.cc/blog/missmyprince&article_id=16863203
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有一天 我看了四十三次落日
你知道..............當一個人很憂鬱的時候
.........就會喜歡落日
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