[情報] 熱量減半 健康粽下肚無負擔

[wunimo (不要輸給過去的自己)]

熱量減半 健康粽下肚無負擔 http://ppt.cc/@AjA
2011/06/01 11:38:00
（中央社記者陳清芳台北1日電）10家衛生署醫院的營養師專業出擊，設計10款健康粽，
每顆200公克，熱量僅300卡，只有傳統肉粽的一半，讓民眾吃得健康。

衛生署國民健康局副局長孔憲蘭指出，傳統肉粽油太多，健康肉粽減少油，用香辛料及花
草調味，減少鹽分，白肉取代紅肉，再加上雜糧、香菇與杏鮑菇，青江菜增加纖維，再用

南部粽的生米水煮方式，減油15到20克，增纖3到4克，熱量低一半。
別以為要健康就要犧牲口味，10款健康粽包括翡翠養生粽、五穀素粽、杏菇香粽、紅麴雜
糧粽、抹茶素粽、加鈣相思粽、消暑養生粽、野薑花肉粽、紫米雪蓮子粽、咖哩雞肉粽、
曼波魚粽，用了青江菜、紅麴米、曼波魚等食材，看起來吃起來都風味十足。

孔憲蘭，健康粽吃1顆等於吃1碗飯，所以吃顆粽子當1頓飯時，記得要配湯、配蔬菜、水
果，營養更均衡。有興趣的民眾可以到衛生署國民健康局網站上，參考健康粽的配料及營
養資料，自己在家包粽子，創造居家生活樂趣。1000601

菜單 http://ppt.cc/_x0N
行政院衛生署國民健康局網站 http://www.bhp.doh.gov.tw/



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我媽不可能包這種低熱量粽子

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 60.198.32.202
→ laechan:偶爾試試這種粽應該也不賴,野薑花粽在內灣老街吃過
推 findtheguy:推
→ wunimo:=.=
推 wuha007:最後一句話相當之實在!!
推 salem7777:看了這篇 我已經想好應付端午節又不失禮數的措施了
→ salem7777:粽子切半顆來吃 配一堆青菜  另一半粽子隔天吃 難消化不
→ salem7777:擺晚上><~
→ laechan:我是粽子一律解在碗裡,用筷子打散就變肉粽飯,然後只吃一碗
→ laechan:(話雖如此,但其實都還是會吃到兩碗就是了)
→ wisdomlover:看完後我更感覺到我受不了傳統粽子的誘惑了.........
→ wisdomlover:當然這用心的設計是值得推崇的~
→ lionsy:更想吃傳統粽+1~XDD