精華區beta Dietician 關於我們 聯絡資訊
請問"沖泡式"的"細燕麥片"能降膽固醇嗎? 最近物價一直上漲, 某牌大燕麥片更是漲得可怕, 所以想換成一般袋裝的細燕麥片, 可是聽說"煮食式"的生燕麥才有降膽固醇效果, 請問是真的嗎? 那為什麼某牌沖泡式的大燕麥片會有衛生署合格, 能降膽固醇的認證??? 如果是沖泡式的細燕麥片呢?(eg.X糖細燕麥片,澳洲細燕麥片...) 在降膽固醇方面和大燕麥片比較起來會有很大的差異嗎? 還是說細燕麥片沒用? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.102.148 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: aprillin (咖啡小泡芙) 看板: Dietician 標題: Re: [請益] 沖泡式燕麥能降膽固醇嗎? 時間: Mon Mar 24 08:06:22 2008 ※ 引述《Anassian (Anassian)》之銘言: : 請問"沖泡式"的"細燕麥片"能降膽固醇嗎? : 最近物價一直上漲, : 某牌大燕麥片更是漲得可怕, : 所以想換成一般袋裝的細燕麥片, : 可是聽說"煮食式"的生燕麥才有降膽固醇效果, : 請問是真的嗎? : 那為什麼某牌沖泡式的大燕麥片會有衛生署合格, : 能降膽固醇的認證??? 那不是衛生署合格 那是健康食品字號 需要經過一連串的實驗證實有降膽固醇的功效 就有這個標章 可以宣稱部分功效(有得到實驗結果的那部份) 這是蠻複雜且要花很多錢的得來的標章 所以有健字號的產品一定會大力推廣 電視廣告很容易出現 : 如果是沖泡式的細燕麥片呢?(eg.X糖細燕麥片,澳洲細燕麥片...) : 在降膽固醇方面和大燕麥片比較起來會有很大的差異嗎? : 還是說細燕麥片沒用? 燕麥片降膽固醇主要來自他豐富的纖維 細燕麥片纖維含量應該會比大燕麥片少些 (for吞食較有困難的老人或小孩) 但不至於沒有纖維 但你要注意細燕麥片有沒有再加糖什麼的 (這跟膽固醇無絕對相關,但多食增加熱量→肥胖→血脂易控制異常) 兩者降膽固醇差異多大? 沒有人有個定數(也要實驗數據) 如果你要降膽固醇的話 飲食、運動都要同步控制 單吃大燕麥片不會有什麼顯著的效果的 另 市面上也有一些紅麴通過健康食品的認證 你也可以查詢一下 我媽本身就是天生膽固醇高的 有250mg/dl以上 她早餐吃大燕麥片 飲食中少膽固醇 能走路就不坐車 午 晚飯後跟睡前都吃紅麴 一年後膽固醇降到180mg/dl 連醫師都很訝異怎麼可能降這麼多 就沒有再開給她降膽固醇的藥 : 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.133.38 ※ 編輯: aprillin 來自: 59.115.133.38 (03/24 08:09)
Anassian:很清楚 謝謝~ 03/24 20:16
BAKERY166:之前想到一個問題...如果正常膽固醇的人還是天天吃麥片 03/25 16:49
BAKERY166:會變成膽固醇過低嗎.... > < || 03/25 16:50
BAKERY166:天天吃健康食品 不就是變成 慢性毒藥... (猜想) = =" 03/25 16:51
dwayne:應該說他的水溶性纖維是調節生理機能吧 03/25 20:55
dwayne:既然是調節,當然不會愈吃愈低啦 03/25 20:55
BAKERY166:所以是可以將血壓條控在一定的range是嗎? 03/26 10:15
BAKERY166:而不是一昧的降低膽固醇 (上層血壓改成膽固醇)摟? 03/26 10:17
zoojan:健康食品有通過基本的食品毒性檢驗拉 ....... 03/26 22:43
BAKERY166:健康食品怎來我是清楚阿~ 只是會很鑽牛角尖去想... 03/27 09:47
BAKERY166:既然可以降膽固醇...那是否會有可能將正常人的降到缺乏 03/27 09:48
BAKERY166:並不是指說麥片有毒性.(我至少知道東西吃多物極必反) 03/27 09:48
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: shinichis (心意起司很好吃~) 看板: Dietician 標題: Re: [請益] 沖泡式燕麥能降膽固醇嗎? 時間: Sat Mar 29 19:26:33 2008
BAKERY166:之前想到一個問題...如果正常膽固醇的人還是天天吃麥片 03/25 16:49
BAKERY166:會變成膽固醇過低嗎.... > < || 03/25 16:50
BAKERY166:天天吃健康食品 不就是變成 慢性毒藥... (猜想) = =" 03/25 16:51
dwayne:應該說他的水溶性纖維是調節生理機能吧 03/25 20:55
dwayne:既然是調節,當然不會愈吃愈低啦 03/25 20:55
BAKERY166:所以是可以將血壓條控在一定的range是嗎? 03/26 10:15
BAKERY166:而不是一昧的降低膽固醇 (上層血壓改成膽固醇)摟? 03/26 10:17
zoojan:健康食品有通過基本的食品毒性檢驗拉 ....... 03/26 22:43
BAKERY166:健康食品怎來我是清楚阿~ 只是會很鑽牛角尖去想... 03/27 09:47
BAKERY166:既然可以降膽固醇...那是否會有可能將正常人的降到缺乏 03/27 09:48
BAKERY166:並不是指說麥片有毒性.(我至少知道東西吃多物極必反) 03/27 09:48
主要是想回推文 所以前面我就刪掉了^^ 如果對一個健康正常的人來說 多吃是不會讓膽固醇降到缺乏的 就是讓它維持在正常範圍內 目前大多數的食品研究報告 都是在已患有疾病或是代謝已經不正常的人身上較易看到顯著的成果 若受試者是健康成人往往實驗前後是沒有差異的 因為人體本身會進行調節 另外某牌的大燕麥片經過實驗的確可以在降低膽固醇 不過建議是每天要吃到75g才有效果 並搭配均衡的飲食及運動 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.40.11
BAKERY166:感謝~~因為很多資料都只說對症狀異常患者的影響... 03/31 12:28
BAKERY166:但是卻沒去說到對正常人的影響...慢慢就沒注意到了= =" 03/31 12:28
BAKERY166:感謝回答~~ 03/31 12:29