[請益] 關於高血壓

[enlia (＝背＝break down)]

我這學期要做一份關於高血壓的食譜
應該要去注意哪些事情呢
請各位大大多多提供意見給不才的小妹我


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推 linwei:重點就是要低鈉飲食嚕!!
推 sueproldman:重點是許多加工食品含有意想不到的鈉含量!!
推 justme99:可多選高鉀蔬菜
推 enlia:SOGA...我知道了!!謝謝各位唷!!!XDDDDD
→ librachun:可以加上DASH diet 參考
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作者: jerrybeagle (黑潔克) 看板: Dietician
標題: Re: [請益] 關於高血壓
時間: Sat Mar 17 14:11:46 2007

美國有一個給高血壓患者指定的飲食指南: DASH diet
(Dietary Approaches to Stop Hypertension)

DASH 飲食含有少量的油脂食物但含有豐富的低指乳製品,水果,和蔬菜
並且建議吃五穀、魚、禽畜和堅果作為平衡的飲食一部分
在攝取少量鈉的同時 患者也可以使用鈉的代替品
ㄧ些key point :
-少吃快餐,便當肉,和罐裝湯將減少鈉的攝取量
-鈣,鉀,鎂的攝取不足也會造成高血壓
-水果和蔬菜都含有豐富的鉀 乳製品含有高量的鈣和鎂
DASH建議患者每天攝取8-10份的蔬菜水果和3份的低脂乳製品
-通常素食者的飲食都可以降低血壓 患者可把肉類替換成豆類
-含酒精飲料的攝取量也和高血壓有很大的關係喔
http://www.webmd.com/hypertension-high-blood-pressure/
Tips-for-following-the-Dietary-Approaches-to-Stop-Hypertension-DASH-diet

(sorry 不會縮網址...^^")
http://www.nhlbi.nih.gov/hbp/prevent/h_eating/h_eating.htm


※ 引述《enlia (＝背＝break down)》之銘言：
: 我這學期要做一份關於高血壓的食譜
: 應該要去注意哪些事情呢
: 請各位大大多多提供意見給不才的小妹我

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推 zoojan:http://snipurl.com/1d8cs
推 enlia:哇....超感謝黑潔克^^還翻譯成中文XDDDDDDDD
推 Chord7:畢竟是美國人使用，台灣人飲食還需做調整，份數要略減