第三日
──可是上帝又不要他們吃蘋果。
──他可能覺得亞當跟夏娃真的就是不適合吃蘋果。
前面兩天我們的重點都放在種子,好像這些對我們造成威脅的主要存在於那些大豆和玉米
,這時說不定會有睿智的人說:「那我們不要吃那些,吃肉就好了嘛!」
聽起來是很不錯,不過好可惜,植物都危險了,肉還會遠嗎?
雞非雞,肉非肉
麥當勞、肯德基這些速食店永遠有源源不絕的雞肉或漢堡肉,
這些永不畏彈盡糧絕的肉材來自何方?牧場?飼養場?這種答案只答對了一半。
雞舍中的雞全養在暗不見天日的環境中,因為這樣雞才會溫馴好抓,
牠們可能一輩子都看不到陽光,而他們的一輩子大概只有四十九天。
大量生長激素的注射使他們快速成長,但骨骼跟不上肉長的速度,
這些雞都肥胖而虛弱,往往走幾步就跌倒、或連站都站不起來。
這些雞飼料裡都有抗生素,以保雞能順利成長,但人也會受影響。
片中的雞農就已經對所有抗生素產生抗藥性,
未來很可能生病的時候藥石罔效,無藥可醫
(猶如我們之前提過的超強雜草,許多超強細菌也是同樣道理)。
雞農尚且如此,大口大口把雞肉吃下肚的消費者呢?
喔,這些雞農太壞了,怎麼可以用這種手段謀利呢?
但許多雞農根本也無可奈何,肉品公司
(是的!就是那些全美最大食品商TYSON或SMITHFIELD)壟斷市場,
變相威脅雞農非得舉債購置新設備,一樣也進入了被控制的體系之中。
這種大量生產的肉價格低廉,自然飼育的雞相對昂貴,
跟許多有錢才能以「有機」回饋地球的道理相同,
片中直接讓一個家庭現身說法:窮人根本就買不起連鎖速食店以外的青菜和肉。
畫面裡被陰影籠罩的雞舍根本不像所謂的養雞場,而是一個巨大的、骯髒的工廠。
雞隻只是零件,而人們正等著把這些廉價螺絲釘吃下肚。
-未完-
撰文:第八日小記者 蕭文華
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