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悅氏600c.c.經典款礦泉水。
圖／悅氏提供
【林怡秀】
喝水已成基本生理需求外的流行，無論何時何地人手一瓶礦泉水，代表的是一種生活主張
，國內率先導入喝礦泉水習慣的是名牌食品公司（悅氏），但其實，悅氏當初決定賣水，
是無心插柳的結果。
紡織起家的董事長陳進原，17年前在宜蘭頭城金面山附近買了塊地，想蓋一棟能養老的
房子，可能因到處東看西看，無意間竟發現一處山泉，水質很甘甜，泡的茶喝起來不太
一樣，於是陳進原請教懂水的專家後，如獲至寶，才會一頭栽進飲料業。
78年位於頭城的工廠開始運轉，象徵悅氏跨足飲料業的新紀元，但學了技術，也蓋了廠，
陳進原賣水的頭一年並不順遂，曾一連做了好幾個月，才幾萬元入袋，但工廠有工人要養
，還有相關設備開銷，當老闆的硬是咬牙撐過，賣水的前幾年以經銷商系統販售礦泉水，
加上喝礦泉水風氣未開，收入確實很有限，真可說是慘澹經營，後來陳進原加入超商、
量販業，配合既有的經銷通路，才讓經營逐漸起色，也在營運第四年，取得國內第一家
礦泉水GMP認證工廠資格。
篳路藍縷了五年，悅氏終於推出第一款礦泉茶品，以小蝦米對抗大鯨魚的精神，開始與
眾多同業競爭，也因為多了茶，生產線必須擴大，才有後來第二個工廠的誕生，近十年
以來，悅氏逐漸推出各種容量或包裝的礦泉水，以拉大市場區隔，包括5800c.c.家庭號
礦泉水，教育民眾全家一起喝水，還有選舉、展覽期間行銷候選人、特定人物肖像的
扁平水，後來也成為民眾最愛收藏的哈燒商品，無論是瓶身或不同容量別的礦泉水，
悅氏都走在業界之前，儼然成為研究水的先驅。
【2005/03/27 聯合晚報】
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